Network
INFOTEMANGGUNG.COM - Teh Pu Er adalah minuman tradisional yang telah lama dikonsumsi di Tiongkok, aslinya tidak banyak dikonsumsi untuk umum tetapi inilah teh kesukaan Ratu Yang Kui Fei. Teh Pu Er memiliki kandungan asam galat yang tinggi yaitu 34 kali dari teh hitam.
Asam galat adalah salah satu bentuk antioksidan. Yuk kita mengungkap khasiat antioksidan Asam Galat dalam Teh Pu Er kesukaan Ratu Yang Kui Fei ini.
Pu Er tea adalah jenis teh yang berasal dari wilayah Yunnan di Tiongkok. Teh ini dikenal karena proses fermentasinya yang unik, yang memberinya rasa dan aroma khas. Pu-er tea biasanya dibagi menjadi dua jenis utama: sheng (atau "raw") dan shou (atau "cooked").
Baca Juga: Ada Segudang Manfaat Luar Biasa dari Berjalan Kaki: Jadilah Aktif dan Sehat
Sheng Pu-erh: Teh Pu-erh mentah mengalami proses fermentasi alami yang terjadi seiring waktu. Teh ini memiliki rasa yang lebih ringan dan segar, dengan aroma bunga dan rumput yang khas. Sheng Pu-erh umumnya dihargai karena kemampuannya untuk meningkatkan seiring bertambahnya usia.
Shou Pu-erh: Teh Pu-erh matang mengalami proses fermentasi buatan yang lebih cepat untuk menghasilkan rasa yang lebih dalam, lebih kaya, dan lebih halus dalam waktu yang relatif singkat. Shou Pu-erh sering memiliki cita rasa tanah yang kaya, dengan sentuhan kayu dan rempah-rempah.
Manfaat Pu-erh tea meliputi meningkatkan pencernaan, membantu penurunan berat badan, mengurangi kadar kolesterol, dan memberikan efek relaksasi.
Yang Kui-fei atau Yang Guifei (Yokihi): Permaisuri Dinasti Tang yang menjadi sosok romantis namun tragis dalam sastra Tiongkok dan Jepang kuno.
Baca Juga: Lebih Dalam tentang Antioksidan: Peran, Manfaat, dan Macam-macamnya
