INFOTEMANGGUNG.COM - Keanekaragaman sayuran sehat memberikan beragam manfaat bagi tubuh kita.
Dari warna-warni yang menarik hingga berbagai kandungan nutrisi penting, 12 jenis sayuran ini merupakan pilihan yang tepat untuk kesehatan Anda.
Sayuran-sayuran ini telah dikenal sebagai sumber serat yang mendukung pencernaan optimal.
Selain itu, kandungan vitamin dan mineralnya membantu menjaga daya tahan tubuh dan keseimbangan energi.
Tak hanya itu, beberapa dari sayuran ini juga mengandung senyawa antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Menambahkan beragam sayuran ke dalam pola makan sehari-hari adalah langkah bijak untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan kualitas hidup Anda.
Baca Juga: Anti Gabut! 8 Kegiatan yang Bisa Anda Lakukan di Dalam Kereta, Bikin Perjalanan Makin Asyik
Berikut daftar 12 sayuran yang dapat dikonsumsi setiap hari untuk gaya hidup sehat:
1. Bayam
Bayam dalam mangkuk beberapa sayuran terbaik untuk dimasukkan ke dalam makanan sehari-hari Anda adalah sayuran hijau.
Bayam penuh dengan antioksidan, yang mengurangi risiko penyakit kronis. Bayam juga mengandung vitamin A dan K, dan satu cangkir bayam mentah mengandung 7 kalori.
2. Wortel
Wortel dikenal untuk membantu penglihatan karena mengandung sekitar 4 kali lipat jumlah vitamin A yang direkomendasikan setiap hari.
Wortel juga mengandung beta-karoten, antioksidan yang dapat mencegah kanker.
3. Brokoli
Brokoli adalah bagian dari keluarga sayuran silangan. Sayuran ini mengandung sulforaphane yang dapat mengurangi risiko kanker.
Selain itu, brokoli juga mengandung vitamin K dan C, serta folat, mangan, dan kalium.
4. Kubis Brussel
Kubis brussel utuh dalam mangkuk cokelat di sebelah kubis brussel yang sudah dipotong dan serbet hijauKubis brussel juga merupakan bagian dari keluarga sayuran silangan.
Mereka mengandung vitamin dan mineral yang sama dengan brokoli.
Kubis Brussel juga memiliki kaempferol, senyawa yang mengurangi risiko kerusakan sel.
5. Ubi Jalar
Seperti wortel, ubi jalar mengandung beta-karoten, sejenis vitamin A, untuk melawan kanker dan meningkatkan kesehatan mata.
Ubi jalar baik untuk penderita diabetes karena rendah dalam skala indeks glikemik dan tinggi serat.
6. Jamur
Jamur berkontribusi dalam membantu kognisi, kesehatan jantung, dan pencegahan penyakit.
Jamur merupakan alternatif daging yang bagus karena mengandung protein dan serat.
Baca Juga: 5 Manfaat Kesehatan dalam Kandungan Kopi Hitam Tanpa Gula, Pecinta Kopi Wajib Tahu!
Jamur juga mengandung vitamin B dan D.
7. Asparagus
Salah satu sayuran terbaik lainnya untuk dimakan setiap hari adalah asparagus.
Batang asparagus mengandung sedikit kalori tapi banyak serat.
Mereka juga memiliki folat, vitamin C, vitamin A, dan vitamin K. Asparagus bahkan dapat melindungi hati dari racun.
8. Bit
Bit mentah di atas permukaan kayuBit dapat meningkatkan kesehatan jantung.
Sayuran anti-inflamasi dan antioksidan ini dapat memberikan efek positif pada tekanan darah dan stres oksidatif.
Mereka memiliki antioksidan yang dapat melawan masalah saraf diabetes.
9. Paprika
Tahukah Anda bahwa paprika memiliki lebih banyak vitamin C daripada jeruk? Mereka juga mengandung vitamin B-6, folta, dan beta-karoten.
Ada antioksidan dalam paprika yang membantu melindungi penglihatan Anda.
10. Bawang
Bawang mengandung senyawa sulfur, yang telah dikaitkan dengan pencegahan kanker. Bawang bombay juga mengandung vitamin C, B-6, dan mangan.
Senyawa tertentu dalam bawang bombay telah dikaitkan untuk mengurangi kanker perut dan prostat.
11. Bawang putih
Bawang putih mengandung allicin, senyawa yang dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan.
Studi menunjukkan bawang putih dapat digunakan untuk mengatur gula darah dan berkontribusi pada kesehatan jantung.
Memasak bawang putih akan membuatnya kehilangan beberapa manfaat kesehatannya, jadi memakannya mentah adalah yang terbaik.
12. Tomat
Tiga tomat merah di atas permukaan kayuTomat secara teknis adalah buah, tetapi orang memperlakukannya sebagai sayuran, memasangkannya dalam banyak hidangan sayuran.
Tomat mengandung sejumlah besar kalium dan vitamin C. Likopen dalam tomat dikaitkan dengan pengurangan risiko kanker, serta beta-karoten.
Tomat juga memiliki senyawa yang membantu penglihatan yang sehat.
Ini hanya beberapa sayuran terbaik untuk dimakan setiap hari, memasukkan sayuran apa pun akan membantu Anda menuju perubahan gaya hidup yang lebih sehat.
Anda dapat membuat begitu banyak hidangan yang berbeda dengan berbagai rasa! Kami harap daftar sayuran terbaik untuk dimakan setiap hari ini dapat membantu Anda mencapai tujuan kesehatan Anda.***