Network
INFOTEMANGGUNG.COM - Banyak kebaikan hidup yang disediakan oleh alam bagi manusia. Salah satunya adalah keberadaan tumbuhan yang kaya manfaat.
Anda hanya perlu memperkaya pengetahuan tentang khasiat, manfaat, serta hal-hal yang harus dihindari dalam penggunaan tumbuhan tersebut untuk mengobati penyakit.
Pada artikel ini akan membahas tentang salah satu tumbuhan yang menurut penelitian memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dan bagus untuk kesehatan otak.
Baca Juga: Bahaya! Hindari Tanaman Ini Jika Anda Tidak Ingin ‘Mati Sambil Tersenyum’
Seperti apakah tumbuhan tersebut? Baca artikel ini sampai habis dan pelajari baik-baik.
Dari semua sayuran berdaun hijau, bayam adalah salah satu sayuran yang paling serbaguna.
Pengolahan bayam bisa bermacam-macam karena Anda dapat menambahkannya ke smoothie, menikmatinya dalam bentuk salad, mengukus dan menumisnya sebagai lauk, menambahkannya ke dalam tumisan, dan dibuat menjadi camilan.
Bayam juga memiliki beberapa manfaat kesehatan karena memiliki kandungan vitamin dan antioksidan yang melindungi dari penyakit kronis dan meningkatkan kesehatan otak, kardiovaskular, dan mata.
Dan Anda dapat dengan mudah menambahkan bayam ke dalam makanan Anda untuk memaksimalkan manfaat tersebut.
Berikut adalah 3 manfaat kesehatan dari sayuran hijau bayam antara lain :
Kaya Nutrisi
3 gram bayam mentah menyediakan sekitar 20 kalori, kurang dari satu gram lemak, dua gram protein, tiga gram karbohidrat, dan dua gram serat.
Meski memiliki sedikit kalori, bayam memiliki banyak nutrisi. Porsi tiga gram bayam menyediakan lebih dari 300% nilai harian rata-rata untuk vitamin K.
Baca Juga: Daun Mungil Kaya Antioksidan dan Vitamin C Untuk Melawan Alzheimer
Sayuran berdaun hijau ini juga menyediakan lebih dari 160% dan 40% nilai harian rata-rata untuk vitamin A dan C. Menurut National Library of Medicine, vitamin K dan A mendukung tulang yang kuat. Dan vitamin C membantu memperkuat daya tahan tubuh dan menyembuhkan luka.
Bayam juga mengandung 45% dari nilai harian rata-rata folat, vitamin B yang membantu pembentukan sel darah merah dan DNA. Bayam juga memasok zat besi, magnesium, potasium, kalsium, dan sejumlah kecil vitamin B lainnya.
Baik Untuk Kesehatan Otak
Efek anti-peradangan bayam menjadikannya pesaing utama untuk melindungi otak khususnya dalam hal penuaan.
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2015 di jurnal Alzheimer & Dementia, para peneliti melacak pola makan dan kemampuan kognitif lebih dari 900 orang dewasa berusia 58 hingga 98 tahun selama sekitar lima tahun.
Mereka mengamati penurunan yang signifikan dalam tingkat penurunan kognitif di antara mereka yang mengonsumsi sayuran hijau dalam jumlah yang lebih banyak daripada yang lain.
Data juga menunjukkan bahwa orang yang makan satu hingga dua porsi sayuran tersebut setiap hari memiliki kemampuan kognitif yang sama dengan mereka yang berusia sekitar 7,5 tahun lebih muda dari usia sebenarnya.
Tinggi Antioksidan
Bayam mengandung banyak antioksidan yang sangat efektif untuk anti peradangan dan perlindungan penyakit termasuk kanker.
Beberapa antioksidan dalam bayam termasuk kaempferol, quercetin, myricetin, dan isorhamnetin, dan flavonoid.
Flavonoid adalah senyawa yang dapat membantu melindungi Anda dari kanker, serta penyakit kardiovaskular dan inflamasi.
Baca Juga: Ketahui 5 Manfaat Udang Bagi Kesehatan, Simak Penjelasannya!
Itulah pembahasan singkat tentang sayuran ajaib tinggi antioksidan yang bagus untuk kesehatan otak. Semoga bermanfaat bagi Anda!***
