Network
INFOTEMANGGUNG.COM – Daun seledri adalah salah satu sayuran yang sering dijadikan pelengkap makanan. Seledri mengandung tinggi serat dan kaya karbohidrat dan protein. Selain itu, daun ini juga mengandung vitamin E, vitamin A, vitamin B, vitamin C , magnesium, kolin, folat dan kalsium.
Seledri juga mengandung berbagai antioksidan, seperti lutein, zeaxanthin, flavonoid dan beta karoten. Berikut adalah manfaat dari daun seledri :
Baca Juga: Dengan Minum Jus dari Daun Ini Bisa Bikin Kamu Awet Muda, Inilah Ulasannya
1. Melancarkan pencernaan
Ternyata daun seledri juga mengandung serat yang berjenis pektin. Serat ini diketahui mampu melancarkan buang air besar, menjaga kesehatan saluran cerna, mencegah maag, dan memperbaiki lapisan lambung yang rusak.
2. Mengurangi peradangan
Menurut penelitian yang menyatakan bahwa daun seledri bersifat anti radang. Hal ini bisa meredakan rasa sakit dan peradangan, seperti nyeri haid dan nyeri pada otot dan sendi.
3. Mengurangi kadar kolesterol
Daun ini juga mengandung bultiptalide atau BuPh yang bermanfaat untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Kandungan bultiptalide mampu memberikan efek relaksasi pada sistem saraf pusat, hal ini bisa meningkatkan kualitas tidur dan membuat tubuh jadi lebih rileks.
