INFOTEMANGGUNG.COM – Dunia ini dipenuhi makanan sehat yang bisa dikonsumsi dan makanan yang dilarang untuk dikonsumsi.
Namun ternyata, ada juga kombinasi makanan yang berbahaya dikonsumsi bersamaan meski masing-masing tergolong makanan sehat.
Kombinasi yang berbahaya ini tentu harus dipahami dengan baik. Jangan sampai karena dua jenis makanannya sehat, maka dikonsumsi bersamaan meski sebenarnya dilarang. Inilah beberapa kombinasinya:
1. Anggur dengan Makanan Laut
Jenis kombinasi makanan pertama yang harus dihindari adalah anggur dengan makanan laut. Jadi buah anggur sangat tidak dianjurkan dimakan bersamaan dengan makanan laut jenis apapun. Dua makanan ini memiliki pengaruh yang besar untuk tubuh.
Baca Juga: 3 Pilihan Menu Diet Anak Kos Paling Simpel dan Tidak Mengurangi Nilai Gizi
Apabila makan buah anggur bersamaan dengan makanan laut, maka perut bisa kembung. Selain itu, kombinasi ini bisa menyebabkan rasa mual, sakit perut, bahkan diare. Semua dampak tersebut akan sangat merugikan tubuh.
Jadi sebenarnya, anggur mengandung tanin. Apabila kandungan tanin ini dimakan bersama protein seperti hidangan laut, maka akan muncul zat tidak larut dalam tubuh. Zat ini tidak bisa dicerna oleh tubuh sehingga memberi rasa mual.
2. Kesemek dengan Makanan Laut
Selain anggur, kesemek juga tidak disarankan untuk dimakan bersama dengan makanan laut. Alasannya sama, kesemek juga memiliki kandungan tanin. Apabila kesemek ini dimakan dengan makanan laut, maka imbasnya akan terasa dalam tubuh.
Sebenarnya kombinasi makanan laut dengan kesemek ini memang tidak umum. Namun jika dalam suatu jamuan ada dua makanan ini, maka beri jeda untuk memakannya. Paling tidak, jeda empat jam baru kemudian makan salah satunya.
3. Pasta dengan Daging Cincang
Kombinasi makanan yang berbahaya selanjutnya adalah pasta dan daging cincang. Mungkin kombinasi ini terlihat umum karena keduanya cocok untuk dimakan bersamaan. Namun sebenarnya, dua makanan ini akan sangat berbahaya jika dimakan bersama.
Pasta sendiri termasuk makanan yang mengandung karbohidrat. Tubuh memiliki kelenjar ludah yang menghasilkan amilase dan ptialin. Nantinya, dua zat ini akan mengubah pasta menjadi gula sederhana di dalam tubuh.
Saat gula sederhana tertutupi oleh protein dari daging cincang, maka akan muncul zat kimia berbahaya dalam tubuh yang bisa menyebabkan diabetes. Selain itu, penyakit lain di jantung dan pembuluh darah juga bisa muncul.
4. Semangka dengan Daging
Jika menemukan semangka dan daging di satu meja yang sama, maka hindari untuk dimakan dalam waktu berdekatan. Paling tidak, dua makanan ini dikonsumsi dengan jarak 4 jam agar tidak ada pengaruh buruk dalam tubuh.
Semangka termasuk buah dingin karena sensasi setelah makan di dalam tubuh bisa memberi nuansa dingin secara alami. Sedangkan daging adalah makanan panas yang jika dikonsumsi bisa memberikan sensasinya secara langsung.
Baca Juga: Faktor Penyebab Terjadinya Kelompok In-Group Dan Out-Group, Ternyata Ini Penyebabnya
Apabila dua makanan tersebut dimakan secara bersamaan, maka gizi dari daging akan langsung hilang. Bahkan kombinasi ini akan sangat berbahaya untuk penderita asthenia limpa dan juga lambung akut.
5. Tomat dengan Timun
Terakhir, hindari kombinasi tomat dengan timun. Dua makanan ini seringkali dimakan secara bersamaan. Namun sebenarnya, akan sangat tidak baik jika tomat dan timun menjadi satu kesatuan dalam makanan.
Jadi sebenarnya, dua makanan ini bisa mengganggu jalur biokimia dalam tubuh. Akibatnya, akan ada pembengkakan berlebih dan kalsinasi yang muncul. Selain itu, vitamin dari tomat dan timun juga tidak bisa dicerna oleh tubuh.
Semua kombinasi makanan yang berbahaya di atas memang harus dihindari. Meski terkesan sepele, namun hal-hal di atas memang harus diperhatikan.
Oleh karenanya, pastikan untuk mengkonsumsinya secara terpisah agar tidak memberi dampak buruk bagi tubuh.***