INFOTEMANGGUNG.COM - Tanaman yang sering disangka gulma ternyata memiliki manfaat yang luar biasa. Biasanya tanaman gulma semacam ini tumbuh liar dan dibiarkan begitu saja tanpa menaruh perhatian khusus pada tanaman tersebut.
Padahal banyak tanaman gulma yang ternyata bisa bermanfaat bagi kesehatan manusia. Salah satunya adalah daun krokot.
Tanaman yang satu ini memiliki berbagai jenis ada yang memiliki kelopak bunga besar, biasanya dijadikan tanaman hias, ada juga yang bisa dimakan. Jenis krokot yang bisa dimakan adalah jenis Portulaca oleracea atau dikenal juga sebagai gelang biasa.
Baca Juga: Sering Dianggap Tak Berguna dan Hanya Bikin Kotor, Ternyata Tanaman Ini Punya Banyak Manfaat
Krokot ini memiliki bentuk daun yang kecil-kecil dan sedikit tebal, batangnya lunak dan memiliki kandungan air yang cukup tinggi. Dalam tanaman krokot kaya akan berbagai mineral penting, vitamin, antioksidan tinggi serta omega-3.
Manfaat Krokot
Tanaman gulma yang satu ini mempunyai berbagai manfaat jika dikonsumsi. Jika masih ragu mengkonsumsi krokot, simak beberapa manfaatnya berikut ini:
1. Meningkatkan kesehatan mata
Kandungan vitamin A dan juga beta karoten pada krokot efektif mencegah penyakit katarak serta degenerasi makula. Dengan mengkonsumsi krokot maka bisa meningkatkan kesehatan mata.
2. Menurunkan berat badan
Apabila sedang menjalani program diet daun krokot bisa menjadi alternatif pilihan makanan yang tepat.
Baca Juga: Tidak Perlu Pakai Obat Kimia, Rebusan Tanaman Ini jika Diminum Rutin Bisa Bikin Pria Tahan Lama
Sebab krokot termasuk makanan yang rendah kalori namun memiliki nutrisi yang tinggi. Selain itu kandungan air dalam krokot juga cukup tinggi sehingga bisa melancarkan pencernaan.
3. Menguatkan tulang
Tak perlu minum susu untuk menguatkan tulang. Terutama bagi orang-orang yang alergi atau tidak suka dengan olahan dairy food maka krokot bisa menjadi alternatif pilihan untuk menguatkan tulang.
Kandungan kalsium dan magnesium pada krokot sangat baik untuk dikonsumsi agar bisa membantu menguatkan tulang.
4. Menjaga kesehatan jantung
Manfaat lain yang kalah hebat dari tanaman krokot adalah mampu menjaga kesehatan jantung.
Baca Juga: Mirip Bayam, Tanaman Ini Bisa Mengatasi Keputihan dan Memperlancar ASI
Kandungan omega 3 pada krokot baik untuk menjaga kesehatan pembuluh darah, menyeimbangkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung. Sebab kandungan omega 3 pada tanaman ini lebih tinggi dibanding tanaman lainnya.
5. Mencegah kanker
Siapa sangka tanaman yang dianggap gulma seperti krokot ternyata efektif untuk mencegah munculnya kanker.
Baca Juga: Kerap Dianggap Benalu, Tanaman Satu Ini Ternyata Bisa Redakan Asma hingga Penyakit Malaria
Berdasarkan penelitian yang diterbitkan oleh Journal of Hypertension menunjukkan bahwa ekstrak minyak dari biji krokot memiliki kandungan antioksidan dan antitumor yg mampu menghambat pertumbuhan sel tumor dan kanker.
Cara Mengkonsumsi Krokot
Seluruh bagian dari tanaman krokot ini bisa dimakan, rasanya cenderung asin dan asam. Krokot bisa dikonsumsi secara langsung maupun dibuat berbagai olahan. Biasanya krokot dijadikan sayuran dalam sup atau dibuat salad.
Itulah berbagai manfaat dari tanaman yang sering dianggap gulma. Namun ternyata krokot memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan banyak manfaat.***