INFOTEMANGGUNG.COM – Konsumsi daging sapi kerap kali dikaitkan dengan penyakit kolestrol dan berbagai macam penyakit lainnya. Namun masih jarang diketahui bahwa konsumsi daging sapi dapat memberikan manfaat untuk kesehatan tubuh.
Para ahli gizi yang berasal dari Amerika Serikat memaparkan bahwa ada banyak sekali nutrisi yang akan didapatkan jika mengkonsumsi daging sapi. Siapa yang menyangka bahwa olahan daging sapi yang rasanya enak juga mengandung banyak manfaat jika diterima oleh tubuh.
Dengan konsumsi daging sapi, maka tubuh akan menerima berbagai macam kandungan seperti vitamin B3, B12, B6, Zinc, Zat Besi, Fosfor dan juga Selenium.
Baca Juga: 7 Prestasi Puan Maharani yang Jarang Diketahui, Saatnya Mengabdi untuk Negeri!
Simak beberapa penjelasan berikut terkait manfaat konsumsi daging sapi untuk kesehatan yang masih jarang diketahui orang banyak :
1. Meningkatkan Massa Otot
Rutin konsumsi daging sapi akan memberikan manfaat untuk kesehatan yang jarang diketahui karena dapat meningkatkan massa otot dalam tubuh. Kandungan protein yang ada didalam daging sapi akan mencukupi kebutuhan tubuh sebagai senyawa untuk meningkatkan massa otot.
Baca Juga: 7 Alasan Kuat Khofifah Layak Masuk Bursa Cawapres 2024
Daging sapi masih menjadi sumber protein terbesar bagi tubuh manusia hingga saat ini. Berdasarkan uji lab, dalam 170 gram daging sapi tanpa lemak mengandung 46 gram protein yang siap diterima oleh tubuh. Selain itu, efek lain dari protein juga dapat mengenyangkan sehingga akan mengurangi keinginan mengonsumsi makanan lain.
2. Mencegah Anemia
Manfaat lainnya yang baik untuk kesehatan tubuh jika konsumsi daging sapi adalah dapat mencegah anemia. Anemia merupakan penyakit berbahaya dimana berkurangnya jumlah sel darah merah dan turunnya kemampuan dari darah merah dalam membawa oksigen.
Baca Juga: Tape Ketan Hitam Ternyata Sangat Baik Buat Kesehatan, Yuk Simak Apa Saja Manfaatnya
Salah satu penyebab terjadinya anemia adalah kurangnya asupan zat besi yang diperlukan oleh tubuh. Maka dari itu dnegan mengonsumsi daging sapi secukupnya akan memenuhi kebutuhan zat besi bagi tubuh setiap harinya sehingga terbebas dari penyebab terjadinya anemia.
Zat besi yang baik diterima untuk tubuh adalah zat besi heme yang bis ditemukan di daging sapi dan bahan makanan hewani lainnya. Selain itu berdasarkan hasil studi, zat besi heme lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan dengan zat besi non-heme dari makanan nabati.
3. Meningkatkan Antibodi
Konsumsi daging sapi dapat memberikan manfaat untuk kesehatan dan meningkatkan antibody. Antibody bisa ditingkatkan berdasarkan asupan Zinc yang diterima tubuh, fungsinya dapat menyembuhkan jaringan rusak sekaligus membantu reaksi sistem kekebalan tubuh.
Baca Juga: 10 Ide Bisnis Gila yang Patut Dicoba, Dijamin Antimainstream dan Belum Ada yang Menjalankan
Zinc sangat penting untuk untuk diterima tubuh khususnya bagi anak-anak dan remaja karena sedang dalam masa pertumbuhan dan perkembangan. Zinc bisa didapati didalam olahan daging sapi sehingga baik untuk dikonsumsi secara rutin.
4. Mengandung Carnosine
Kandungan carnosine pada daging sapi akan memberikan sifat anti-glikosilasi. Carnosine ini sendiri merupakan senyawa yang terbenuk dari kombinasi antara asam amina alanine dan histidine.
Senyawa carnosine sangat berperan penting untuk menjaga kesehatan manusia. Diketahui carnosine yang terkandung didalam daging sapi jumlahnya 50% lebih banyak dibandingkan dengan yang terdapat pada unggas.
Baca Juga: Disebut Bisa Bikin Kucing Sakau, Tanaman Liar Ini Justru Ampuh Sembuhkan Asam Urat pada Manusia
Sifat anti-glikosilasi ini akan memberikan efek penghambat proses penuaan bagi siapa saja yang rajin mengonsumsi daging sapi. Selain itu senyawa carnosine sangat bagus untuk membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
Penjelasan informasi diatas tadi berkaitan dengan manfaat konsumsi daging sapi untuk kesehatan yang jarang sekali diketahui oleh banyak orang. Tetap konsumsi daging minimal seminggu sekali agar tubuh tetap mendapatkan asupan protein dan mineral yang sepadan.
Selain itu tetap control selalu pola makan terkait olahan daging sapi agar tubuh tidak menerima asupan yang berlebih sehingga malah akan menjadi penyebab penyakit.***