Network
b. Lemak Sehat
Meskipun kacang mete mengandung lemak, namun mayoritas lemak yang terdapat di dalamnya adalah lemak tak jenuh tunggal, yang dikenal baik untuk kesehatan jantung.
Lemak tak jenuh tunggal membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik), sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
c. Serat
Kacang mete juga mengandung serat, yang penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Serat membantu memperlancar proses pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
Selain itu, serat juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan menurunkan risiko penyakit jantung.
d. Vitamin dan Mineral
Kacang mete mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin E, vitamin K, magnesium, fosfor, dan zat besi. Vitamin E adalah antioksidan yang kuat yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara vitamin K penting untuk pembekuan darah yang normal.
Magnesium, fosfor, dan zat besi juga memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tulang, otot, dan sel darah merah.
