Baca Juga: LENGKAP! Kunci Jawaban IPA Kelas 7 Halaman 67, Terbentuknya Gas dan Terbentuknya Endapan
Jawabannya terkait dengan konsep kalor dan energi yang dibutuhkan untuk memutus ikatan antara ion-ion garam dan molekul air.
Dengan memahami prinsip-prinsip sederhana ini, kita dapat menghargai bagaimana fenomena sehari-hari terhubung dengan ilmu pengetahuan yang lebih dalam.
Tugas
Mari Uji Kemampuan Kalian
1. Air akan lebih cepat mendidih jika panci yang digunakan untuk memasak air tersebut dalam keadaan tertutup.
Jelaskanlah menurut pemahaman kalian, mengapa air akan lebih cepat mendidih jika panci yang digunakan untuk memasak air tersebut dalam keadaan tertutup.
2. Mengapa air yang dilarutkan garam mendidih lebih lama jika dibandingkan dengan air biasa?
Berikan penjelasannya berdasarkan konsep kalor yang telah kalian pelajari.
Pembahasan
1. Ketika panci tertutup, uap air yang terbentuk saat pemanasan akan terperangkap di dalam panci.
Tekanan uap di dalam panci akan meningkat karena tidak dapat lepas ke udara, sehingga perlu suhu yang lebih tinggi untuk mendidihkan air.