Network
1. Enzim protein sederhana
Penyusun: protein saja (apoenzim)
2. Enzim Lengkap (Holoenzim) atau enzim konjugasi
Penyusun: Protein dan non protein
Enzim konjugasi disini terdiri atas:
a) Apoenzim (Protein) : Tidak tahan panas (termolabil) Pdan mudah berubah. Enzim ini juga bersifat non aktif.
b) Prostetik (non protein) : Tahan panas sampai beberapa lama (termostabil)
C. Sifat-Sifat Enzim
Selain yang telah disebutkan pada bagian komponen, enzim juga memiliki beberapa sifat spesifik lainnya. Berikut sifat-sifat dari enzim:
