Jawaban Soal Sebutkan 5 Jenis Zat Aditif yang Biasa Ditambahkan pada Makanan

INFOTEMANGGUNG.COM - Pada uji Kompetensi Pertanyaan 1 IPA Kelas 8 halaman 251 terdapat soal sebutkan 5 jenis zat aditif yang biasa ditambahkan pada makanan. Simak jawabanya. 

Bahan tambahan makanan adalah bahan yang ditambahkan ke dalam makanan dengan tujuan mempengaruhi sifat atau bentuk pangan. Fungsinya untuk mengawetkan makanan agar tetap segar dan tidak merubah rasa dan warna. 

Sehingga kualitas panganan tetap terjaga baik dalam kurun waktu yang lama. Bahan tersebut juga dapat meningkatkan rasa dan penampilan makanan. Contohnya membuat kue menjadi lebih empuk. 

Umumnya, bahan tambahan atau aditif tidak berbahaya untuk kesehatan. Indonesia mengenal bahan ini dengan sebutan Bahan Tambahan Pangan (BTP). 

Baca Juga: Kunci Jawaban Soal Post Test Modul 3 Refleksi dalam Pembelajaran SD Nomor 1 - 5

Selama bahan yang digunakan sudah terverifikasi aman oleh lembaga kesehatan. Bahan tambahan biasanya ditambahkan kedalam produk minuman atau makanan selama pemrosesan, penyimpanan, dan pengemasan. 

Untuk jawaban soal sebutkan 5 jenis zat aditif yang biasa ditambahkan pada makanan adalah: 

1. Garam.
2. Pemanis buatan seperti gula, sorbitol, sirup jagung.
3. Sitrat MSG atau tepung manis.
4. Vitamin C dan vitamin E.
5. Butylhydroxyanisole (BHA) dan butylhydroxytoluene (BHT).

Bahan tambahan makanan sendiri terbagi menjadi dua. Yaitu aditif alami dan aditif kompleks atau buatan. 

Bahan tambahan makanan alami berasal dari sumber alami, seperti tanaman, rempah-rempah hewan dan mineral.