Network
INFOTEMANGGUNG.COM - Dalam Buku Ilmu Pengetahuan Alam (IPA) Kelas VIII edisi 2017 halaman 206 terdapat pertanyaan tentang suatu bahan makanan ketika diuji dengan Biuret memunculkan warna ungu.
Sebelumnya pasti sudah melakukan percobaan dengan pengujian bahan makanan yang apakah Amilum, Gula atau Protein. Dari pengujian tersebut adik-adik kelas VIII mengenal berbagai macam reagen seperti Lugol, Benedict, dan Biuret.
Pengujian bahan makanan tersebut dilakukan untuk mengetahui jenis nutrisi yang terkandung pada bahan makanan dengan menggunakan tiga reagen tersebut.
Setelah mengetahui jenis nutrisi sesuai dengan hasil pengujian, Adik-adik bisa menyebutkan contoh bahan makanan tersebut.
Uji Kompetensi 4.B
Suatu bahan makanan ketika diuji dengan Biuret memunculkan warna ungu, ketika diuji dengan lugol tidak terjadi perubahan warna, dan ketika diuji dengan Benedict memunculkan warna merah bata.
Mengandung bahan apakah makanan tersebut? Berikan contoh makanan tersebut!
Jawaban
