Network
Fokus utamanya adalah pada kompetensi tata boga. Ruang praktik tata boga yang dulunya sangat konvensional telah diubah menjadi ruang praktik berstandar industri.
SMKN 4 Kota Jambi memiliki tiga dapur yang digunakan sebagai ruang praktik siswa.
Baca Juga: Penghasil Nikel Terbesar di Dunia yang Ada di Indonesia adalah Kepulauan apa?
Terdapat dapur panas yang terdiri dari dapur masakan Indonesia dan dapur masakan kontinental.
Selain itu, sekolah ini juga memiliki dapur dingin untuk praktik pembuatan berbagai bakery, pastry, dan cokelat.
Dukungan fasilitas dari Program SMK Pusat Keunggulan juga mempermudah implementasi Kurikulum Merdeka di sekolah ini.
Fasilitas dan laboratorium atau ruang praktik yang disediakan sangat mendorong siswa untuk mengeksplorasi kreativitas dan potensi mereka melalui metode pembelajaran seperti teaching factory (Tefa) dan project based learning (PBL).
Setiap hari, siswa menghasilkan berbagai produk kuliner seperti pizza, donat, jajanan tradisional, dan berbagai jenis kue lainnya yang dijual di kantin sekolah.
Baca Juga: Dalam Karakter Berwirausaha Orang yang Memiliki Pandangan dan Pemikiran ke Depan Disebut apa?
