Network
- 1sdt garam
Langkah-langkah
1. Masak gula aren, gula pasir dan pandan, sampai semua larut, tambahkan sejumput garam.
2. Masukan kelapa parut, aduk sampai air mengering. Sisihkan.
3. Potong tipis ubi dan kukus, kemudian haluskan selagi panas.
4. Setelah ubi halus, masukan tepung ketan dan tambahkan air secara bertahap. Uleni sampai rata. Beri pewarna merah (sesuai selera).
5. Bagi adonan dan unti menjadi 17 buah. Bulatkan.
Baca Juga: Resep Cheese Tart Merah Putih, Camilan Manis Tema Perayaan HUT RI
6. Ambil 1 bulatan unti, kemudian bungkus dengan adonan ubi, bulatkan, taruh di piring yang sudah diolesi minyak sayur. Lakukan sampai adonan habis.
7. Olesi sisi adonan dengan sedikit minyak sayur agar tidak saling nempel saat dikukus.
8. Kukus selama 20 menit.
