Network
Proses fermentasi menghasilkan rasa manis dan sedikit asam yang khas. Tape Singkong sering dijadikan camilan atau hidangan penutup yang lezat.
4. Sego Kethek Ondhong
Sego Kethek Ondhong adalah hidangan nasi yang menggunakan bahan utama daging kethek (monyet ekor panjang). Daging kethek dimasak dengan bumbu khas Jawa Timur dan disajikan dengan nasi putih, sayuran, dan sambal.
Meskipun tidak lazim di tempat lain, Sego Kethek Ondhong adalah makanan khas Banyuwangi yang memiliki rasa yang unik dan lezat.
5. Pecel Rogo
Pecel Rogo adalah hidangan sayuran yang terdiri dari beragam jenis sayuran seperti kacang panjang, taoge, tauge, dan daun singkong yang direbus dan disajikan dengan bumbu kacang.
Baca Juga: Bosan dengan Olahan Daging Qurban Itu-itu Saja? Coba 5 Kreasi Resep Daging Sapi Ini, Pasti Ketagihan
Yang membuat Pecel Rogo begitu istimewa adalah penggunaan daun rogoh (rumput laut) sebagai bahan utamanya. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan menyegarkan.
Makanan khas unik di Banyuwangi merupakan bagian yang tak terpisahkan dari kekayaan budaya kulinernya. Dengan mencoba makanan-makanan ini, Anda dapat merasakan kelezatan dan kenikmatan yang tak terlupakan.***
