Ide Jualan dan Resep Shawarma Daging Sapi Khas Timur Tengah, Praktis dan Mudah Pembuatannya

- 500 gr daging sapi

- 2 siung bawang putih

- 2 butir jahe

- 1/2 sdt ketumbar

- 100 cc Yoghurt

- Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, jahe dan ketumbar, sisihkan.
2. Pukul pukul daging agar pipih dan melebar.
3. Campurkan bumbu halus ke dalam irisan daging, tambahkan garam dan lada, tambahkan yoghurt. Aduk rata.
4. Diamkan dalam kulkas selama 10 menit.
5. Panggang daging sapi dengan api kecil sampai matang merata.

Bahan tortilla:

- 200 gr terigu serbaguna

- 1/2 sdt garam