Resep Ayam Bakar Taliwang, Hidangan di Malam Tahun Baru, Cocok Untuk Kumpul Bersama Keluarga

- 6 buah bawang putih

- 2 sendok teh terasi bakar

- 1 buah tomat

- 1 cm kencur

Cara membuat:

1. Siapkan bahan – bahan dan peralatan memasak yang bersih
2. Bersihkan daging ayam belah dua, marinasi ayam dengan jeruk nipis.
3. Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus, serai geprek dan daun jeruk sampai wangi.
4. Masukkan daging ayam aduk rata.
5. Tambahkan santan, air, gula merah, kecap manis dan garam ungkep ayam.
6. Masak daging ayam sampai empuk dan bumbu mengental.
7. Panggang bolak balik dengan grill pan sambil diolesi sisa bumbu tadi.
8. Angkat dan sajikan dengan timun iris.
9. Resep ayam bakar Taliwang siap disajikan bersama keluarga tercinta.

Itulah resep ayam bakar Taliwang untuk hidangan di malam tahun baru yang sangat cocok untuk berkumpul bersama keluarga dan sanak saudara tercinta.

Dengan bahan – bahan yang mudah didapat dan cara pembuatannya yang cenderung praktis dan simpel, resep ini sangat tepat disajikan bersamaan dengan berakhirnya tahun 2022.***