Network
Cara Membuat:
Apabila seluruh bahan di atas telah ada, langsung saja ikuti tahapan membuatnya di bawah ini:
- Pertama-tama goreng tahu terlebih dahulu hingga matang dan berkulit.
- Belah tahu yang sudah digoreng, namun jangan sampai putus, kemudian sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan cabai rawit. Kemudian rajang bawang prei yang sudah disiapkan.Serut wortel.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai rawit, serta bawang prei sampai tercium aroma yang harum.
- Selanjutnya, masukkan ayam yang sudah direbus (opsional), wortel, dan taoge ke dalam tumisan tersebut.
- Tambahkan gula, garam, merica, dan penyedap rasa.
Baca Juga: 25 Quotes Gus Baha Tentang Hidup untuk Direnungi
- Masukkan seledri dan masak hingga matang. Tes rasa hingga menemukan rasa yang pas dan nikmat.
- Isi tahu yang telah dibelah tersebut menggunakan tumisan yang sudah dibuat sebelumnya.
- Buat adonan cair dari terigu dan air, pastikan jangan terlalu encer dalam membuatnya.
- Masukkan tahu berisi tumisan ke dalam adonan cair, kemudian gulingkan ke tepung panir hingga seluruh permukaan tahu tertutup.
- Lakukan hingga semua adonan habis.
- Goreng adonan tahu mercon hingga berwarna keemasan, dan angkat.
- Tahu mercon sudah siap untuk dijual maupun dikonsumsi sendiri.
Demikian Resep tahu mercon yang dapat dijadikan sebagai ide usaha saat ini. Pastikan untuk uji coba resep ini dahulu sebelum menjalankan bisnis, agar hasil lebih optimal.***
