Network
INFOTEMANGGUNG.COM – Jika berbicara mengenai bisnis kuliner tentu tidak ada selesainya. Apalagi sekarang terdapat berbagai macam ide jualan yang layak dipertimbangkan, misalnya adalah kroket pisang yang selalu banyak penikmatnya.
Bahan dasar pisang memang dapat dibuat menjadi berbagai macam makanan yang nikmat. Hampir semua orang juga menyukai makanan yang berbahan dasar pisang.
Mengejutkannya hampir semua jajanan yang terbuat dari pisang memerlukan modal yang tidak besar, sehingga ide jualan ini dapat dipertimbangkan.
Adapun untuk rasa dari jajanan ini hampir mirip dengan nugget pisang, hanya berbeda pada proses pembuatannya.
Dalam mengolah pisang menjadi resep kroket pisang yang enak tahapannya sangat gampang. Kamu bisa mengikuti langkah-langkahnya berikut ini:
Bahan-Bahan Resep Kroket Pisang
- 1 buah pisang tanduk.
- 2 sdm gula.
- 2 sdm susu bubuk.
- 1 butir telur.
- 5-10 sdm terigu.
- Coklat atau keju untuk isian.
- Tepung roti.
Cara Membuat
Jika ingin membuat makanan enak dari pisang ini, ikuti langkah-langkah berikut ini:
- Siapkan pisang tanduk kemudian kukus pisang tersebut, dan haluskan.
- Masukkan pisang tersebut ke dalam wadah yang bersih.
- Masukkan susu bubuk, telur, dan gula ke wadah yang berisi pisang.
- Kemudian aduk adonan tersebut hingga tercampur rata.
- Selanjutnya, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit secara bertahap. Saat menambahkan tepung, maka adonan harus sambil diuleni sampai adonan dapat dipulung atau dibentuk.
- Kemudian ambil sebanyak 1-2 sdm adonan, lalu pipihkan, dan masukkan isian keju atau coklat sesuai selera.
- Bulatkan sampai rapi dan membentuk bola-bola kecil. Pastikan tidak ada keju atau coklat yang tidak tertutup, karena bisa menyebabkan kebocoran nantinya.
- Gulingkan bola-bola pisang tersebut di atas tepung roti, sampai semua permukaan tertutup. Balurkan tepung roti ke semua adonan hingga adonan habis.
- Kemudian goreng bola-bola pisang di atas api sedang. Pastikan semua bagian terendam dalam minyak.
- Apabila kroket sudah berwarna kuning keemasan, maka segera angkat, kemudian tiriskan.
- Kroket sudah siap disantap atau dijual. Sangat enak jika disantap saat masih hangat.
