Network
INFOTEMANGGUNG.COM – Untuk mereka yang pernah menikmati Cilok Bumbu Kacang pastilah telah paham bahwa rasanya memang enak. Tidak heran makanan ini jadi kesukaan banyak orang. Apalagi harganya sangat terjangkau.
Cilok Bumbu Kacang dibuat dari bahan yang biasa ditemukan di pasar atau supermarket. Jadi tidak sulit mendapatkan bahan utamanya. Variasinya juga banyak, jadi orang tidak mudah bosan.
Kalau begitu, yu langsung coba membuat Cilok Bumbu Kacang. Tahapan pembuatannya tidak sulit, tentunya bisa dilakukan sendiri dan anti gagal.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Pedas Enak Untuk Ide Jualan Modal Kecil
Resep Cilok Bumbu Kacang tersebut menggunakan takaran satu porsi. Jika berniat membuatnya lebih banyak, silahkan gandakan jumlahnya. Sesuaikan dengan kebutuhan saja.
Bahan yang Perlu Disiapkan:
- Tepung tapioca 100 gram.
- Tepung terigu 125 gram.
- Air 200 ml.
- Daun bawang 2 batang, iris halus.
- Bawang putih 2 siung, haluskan.
- Garam, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk masing-masing ¼ sdt.
Bahan Bumbu Kacang:
- Kacang tanah satu genggam.
- Bawang merah 2 siung.
- Bawang putih 2 siung.
- Cabe keriting 5 buah.
- Gula merah 2 sdm.
- Gula pasir ½ sdt.
Baca Juga: Ide Jualan Kekinian dari Kentang Cukup 3 Bahan Bisa Untung Banyak, Simak Resepnya Berikut Ini
- Garam dan kaldu ayam bubuk masing-masing ¼ sdt.
- Saos tomat 2 sdm.
- Kecap manis 2 sdm.
- Daun jeruk 2 lembar.
Cara Membuatnya:
- Siapkan semua bahan. Masukan semua bahan cilok kedalam wadah lalu aduk rata.
- Didihkan air, tuang sedikit demi sedikit kedalam adonan cilok aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata, setelah hangat bisa diuleni dengan tangan bentuk bulat-bulat.
- Didihkan air, masukan bulatan cilok masak hingga mengapung angkat
Membuat bumbu kacang:
- Goreng kacang, bawang putih,bawang merah dan cabe kriting dinginkan, lalu blender dengan 50 ml air.
- Tuang kedalam wajan, tambahkan gula merah, garam, gula pasir, daun jeruk, saos tomat dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Lakukan tes rasa untuk penyesuaian.
- Masukan cilok, aduk rata masak sebentar, matikan kompor.
Baca Juga: Ide Jualan Kentang Spiral, Jajanan Viral yang Bisa Menambah Pundi-Pundi Finansial
- Penyajian: masukan cilok kedalam piring saji, dan cilok lezat siap disajikan.
Tidak sulit untuk membuatnya, bukan? Resep Cilok Bumbu Kacang memang sederhana, tapi gunakanlah bahan-bahan yang kondisinya bagus. Suoaya rasanya juga enak.
