Network
Usai mengetahui dengan detail komponen bahan, maka untuk merealisasikan ide jualan stik kentang harus paham cara membuatnya. Langkah-langkahnya seperti ini:
- Pertama, masak air di panci. Kemudian, rebus kentang hingga empuk.
- Jika sudah, angkat kentang dan siramlah dengan air dingin. Kupas kentang sampai bersih.
- Setelah itu, lumatkan kentang menggunakan garpu. Teksturnya tidak terlalu halus tak masalah.
Baca Juga: Tipis dan Manis, Ide Jualan Crepes Renyah Tahan Lama Ini Sangat Mudah dan Dijamin Berhasil!
- Berikutnya, tambahkan bahan berupa telur, keju parut, tepung maizena, dan bumbu lainnya. Aduklah sampai tercampur sempurna dan merata.
- Periksa tekstur adonan. Adonan yang baik adalah tidak terlalu lembek. Apabila ternyata teksturnya terlalu lembek, bisa ditambahkan sedikit tepung maizena.
- Lantas, cek rasanya dengan menggoreng sedikit adonan itu. Apabila sudah pas, lanjut ke langkah berikutnya.
- Masukkanlah adonan ke dalam piping bag, guntinglah di bagian ujungnya. Jika tidak, dapat pula membentuk stik dengan memilinnya secara manual.
- Gorenglah adonan di dalam minyak yang telah dipanaskan dengan menekan piping bag atau memasukkan stik hasil pilinan.
- Diamkan supaya adonan tidak rusak. Setelah teksturnya mengeras, barulah dibalik-balik supaya matangnya merata.
- Ulangi hingga adonan habis.
- Sesudah matang, angkat dan tiriskan lalu disajikan.
Itulah tadi ulasan tentang ide jualan stik kentang yang cocok untuk mengawali usaha mandiri guna mendatangkan keuntungan. Bisa pula menambahkan topping berupa mayonaise atau saus sambal.***
