INFOTEMANGGUNG.COM - Ide jualan yang dapat dicoba semakin lama semakin beragam dan punya pasar masing-masing.
Salah satunya adalah ide jualan kue lumpur pisang yang merupakan salah satu jajanan pasar.
Rasanya yang enak dengan bahan dasar pisang membuat kue lumpur satu ini diminati banyak orang dan pasti laku jika dijual dengan metode yang tepat.
Baca Juga: Resep Kue Babongko Kuliner Khas Kalimantan, Ide Jualan yang Pas Menjadi Makanan Penutup
Bagi yang tertarik untuk menjadikan jajanan ini sebagai ide jualan tidak perlu khawatir.
Cara pembuatan kue lumpur pisang cukup mudah dengan bahan-bahan yang gampang didapat.
Simak ulasan selengkapnya tentang resep kue lumpur pisang beserta cara pembuatannya berikut ini.
Bahan-Bahan
Sebelum masuk ke langkah-langkah pembuatan ada baiknya menyiapkan terlebih dahulu bahan yang dibutuhkan. Berikut daftarnya.
150 gram pisang matang. Berat tersebut sudah tidak termasuk dengan kulitnya.
150 gram tepung terigu.
1 butir telur.
200 mililiter santan. Supaya lebih mudah cukup gunakan 65 mililiter santan instan yang diberi tambahan air
35 gram gula pasir.
30 gram margarin yang sudah dilelehkan.
Topping secukupnya saja sesuai selera, bisa menggunakan chocochips.
Cara Pembuatan Kue Lumpur Pisang
Setelah semua bahannya siap kini waktunya untuk mengolah semua itu menjadi sajian yang lezat. Simak langkah-langkahnya di bawah ini:
Langkah pertama haluskan pisang menggunakan garpu. Untuk tekstur yang lebih halus dan lembut bisa menggunakan blender.
Baca Juga: Resep Wedang Uwuh Tradisional Jogja, Ide Jualan Minuman Estetik yang Bisa Hasilkan Cuan Menarik
Kemudian pada wadah yang lain campurkan gula pasir dengan telur. Kocok selama beberapa saat sampai gula larut.
Tambahkan santan dan aduk hingga merata. Setelah itu masukkan pisang yang sudah dihaluskan dan aduk lagi hingga tercampur.
Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Kemudian masukkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk sampai tidak ada yang mengendap atau menggumpal.
Panaskan cetakan lalu olesi dengan mentega atau mintak goreng. Tuang 1 centong sayur adonan ke dalam cetakan yang sudah siap.
Tunggu sampai bagian pinggir sedikit kering atau tampak berlubang lalu beri topping di atasnya.
Tutup dan tunggu sekitar 7 sampai 10 menit lalu angkat, sajikan, dan siap dinikmati.
Itulah pembahasan resep kue lumpur pisang yang dapat dicoba di rumah sebagai salah satu ide jualan yang menjanjikan.
Yang perlu diperhatikan saat mengembangkan ide jualan ini adalah menentukan target pasar yang tepat.
Meskipun termasuk jajanan pasar yang terbilang tradisional dan memiliki kesan jadul namun peminatnya masih cukup tinggi.
Baca Juga: Bingung Cari Ide Jualan? Resep Nastar Lumer Satu Ini Bisa Jadi Pilihan Terbaik, Dijamin Laris!
Kemasan yang menarik juga akan turut menambah nilai jual dari produk seperti ini, misalnya menggunakan toples yang diberi label.
Selain itu, jajanan ini juga cocok untuk dinikmati bersama keluarga di saat-saat santai.***