Serai memiliki kandungan antioksidan tinggi, juga kandungan senyawa lainnya yang sangat berguna untuk tubuh dan mengobati berbagai penyakit. Bahkan juga dapat menghilangkan racun dari dalam tubuh.
Cara Pemanfaatan
Pengolahan paling mudah untuk mendapatkan manfaat serai adalah dengan mengolahnya menjadi teh serai. Bahkan bisa dibuat minuman menyegarkan dengan menambahkan es batu.
1. Diseduh
Cara ini memang paling mudah. serai cukup di potong kecil kemudian diseduh dengan air panas. Biarkan selama lima menit baru disaring. Minum airnya selagi hangat.
Ini akan membantu untuk mengatasi insomnia, gejala flu, dan mengobati infeksi saluran kencing atau ISK. Boleh juga dengan menambahkan irisan jahe secukupnya.
Disarankan minum hangat sebelum tidur sehingga kualitas tidur menjadi baik, dan membantu membersihkan tubuh dari racun.
2. Direbus, Bisa Diminum Dingin
Menggunakan dua batang serai, rebuslah dengan 1,5 gelas air. Setelah tinggal satu gelas, saring lalu tambahkan jus lemon, sedikit garam dan gula. Aduk rata dan bisa ditambahkan es jika suka.
Namun disarankan untuk meminumnya sehari sekali saja atau dua hari sekali. Karena efek diuretic serai membuat orang mudah buang air kecil.