Sebutkan Hal-Hal Yang Harus Dicantumkan Dalam Pengemasan Makanan, Simak Penjelasannya!

INFOTEMANGGUNG.COM - Sebagai seorang pengusaha yang berkecimpung dalam bisnis kuliner, Anda perlu mengetahui jawaban dari pertanyaan sebutkan hal hal yang harus dicantumkan dalam pengemasan makanan.

Untuk menunjukkan kualitas perusahaan Anda dalam bidang kuliner bisa dimulai dari menjawab dan menerapkan jawaban dari pertanyaan sebutkan hal hal yang harus dicantumkan dalam pengemasan makanan.

Pada artikel ini akan dijelaskan tentang jawaban pertanyaan sebutkan hal hal yang harus dicantumkan dalam pengemasan makanan.

Baca Juga: Apa Yang Dilakukan Perusahaan Bila Mengalami Over Production? Simak Penjelasannya!

Teknik pengemasan makanan berhubungan erat dengan label yang ada pada kemasan makanan tersebut.

Label makanan menjadi sarana komunikasi dengan konsumen yang akan menggunakan produknya.

Melalui label, produsen dapat memberi informasi, menarwarkan, mempromosikan produknya sedemikian rupa agar memiliki daya tarik bagi konsumen.

Sementara bagi konsumen, penting untuk memperhatikan, membaca, memahami informasi pada label yang tercantum pada kemasan agar produk yang kita beli sesuai dengan inginan kita.

Di Indonesia terdapat peraturan tentang label pangan yang tercantum dalam Undang- undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan, Undang-undang Nomor 36 tahun 2009 tentang Kesehatan.

Baca Juga: Jelaskan Secara Singkat Mengapa Pengelolaan Atau Manajemen Produksi Penting Bagi Sebuah Usaha

Mengapa Pengemasan Makanan Harus Direncanakan Dengan Baik?

Ada beberapa alasan yang membuat pengemasan makanan penting bagi sebuah bisnis kuliner antara lain :

• Membantu melindungi kesehatan dan keselamatan publik dengan menampilkan informasi dan pernyataan peringatan.
• Memberikan informasi kepada konsumen jika makanan tersebut mengandung zat aditif atau alergen yang ingin Anda hindari.
• Memungkinkan konsumen untuk membandingkan produk serupa dan memilih salah satu yang sesuai dengan kebutuhan mereka.
• Berisi anjuran penggunan seperti kapan menggunakannya, bagaimana cara menyimpan dan menyiapkannya, terbuat dari apa, ukuran dan beratnya, dan kontak pabrik.

Hal-hal Penting Yang Harus Dicantumkan Dalam Pengemasan Makanan

1. Deskripsi atau nama teknis makanan atau minuman (beserta merek)
2. Berat atau volume bersih – jumlah makanan atau minuman tanpa berat kemasan
3. Tanda tanggal kadaluwarsa
4. Daftar Bahan, termasuk aditif
5. Panel informasi nutrisi
6. Peringatan alergi atau pernyataan Alergen
7. Nama dan alamat produsen, distributor atau importir
8. Instruksi Penyimpanan mis. simpan dalam lemari es pada suhu 4°C
9. Nomor pendaftaran pangan
10. Logo Halal MUI

Meski demikian ada juga beberapa jenis makanan yang tidak membutuhkan label makanan dalam penjualannya, antara lain :

• Dibuat dan dikemas di tempat yang sama saat dijual.
• Dikemas di depan pembeli.
• Buah atau sayur utuh, selama kemasannya tidak mengaburkan sifat atau kualitas buah atau sayur tersebut.
• Dipesan secara tegas dan siap untuk dikonsumsi.
• Dijual di acara penggalangan dana.

Baca Juga: Apakah Setiap Ide Usaha Dapat Dikatakan Sebagai Peluang Usaha?

Demikian pembahasan singkat tentang label makanan, mengapa pengemasan makanan harus direncanakan dengan baik, dan hal-hal yang harus dicantumkan dalam pengemasan makanan. Semoga membantu!***