Sempat Populer Lalu Mati Suri, Kopi Temanggung Kini Jadi Idola Para Barista

- 23 November 2022, 11:51 WIB
Sempat Populer Lalu Mati Suri, Kopi Temanggung Kini Jadi Idola Para Barista
Sempat Populer Lalu Mati Suri, Kopi Temanggung Kini Jadi Idola Para Barista /pexels.com/Burst/

 

INFOTEMANGGUNG.COM – Kopi Temanggung sudah lama menjadi primadona biji kopi nusantara bahkan dunia. Bumi Temanggung menghasilkan biji kopi arabika dan robusta. Keduanya memiliki cita rasa yang khas dan unik.

Sejarah kopi di Temanggung sudah berlangsung sejak ratusan tahun lalu. Di era kolonial Belanda, kebun-kebun kopi mulai dibuka di Temanggung.

Baca Juga: Ulang Tahun Kabupaten Temanggung ke-188, Pemerintah Daerah Gelar Upacara Adat

Ini merupakan kelanjutan dari populernya kopi Jawa di Eropa atau yang pada waktu itu dikenal dengan sebutan A Cup of Java.

Sempat Populer Lalu Meredup

Kepopuleran kopi Temanggung tidak lepas dari perluasan tanam paksa yang digaungkan Belanda. Pada waktu itu sekitar tahun 1830, tanam paksa kopi diberlakukan di Jawa untuk kopi arabika yang diimpor langsung dari Yaman.

Tetapi, kopi-kopi yang ada di perkebunan di seluruh dataran rendah nusantara mengalami kerusakan akibat hama karat daun.

Awal kerusakan tanaman kopi di nusantara ini terjadi di tahun 1878 dan di tahun-tahun selanjutnya, terjadi gagal panen dan gagal ekspor melanda petani kopi di Jawa.

Akhirnya, setelah gagal dengan jenis kopi arabika, didatangkanlah kopi jenis liberika yang dianggap lebih tahan hama. Nyatanya, jenis kopi ini juga gagal panen. Upaya terus berlanjut dengan mendatangkan bibit kopi baru jenis robusta.

Halaman:

Editor: Siti Juniafi Maulidiyah

Sumber: kopen.id


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x