Network
INFOTEMANGGUNG.COM - Teman-teman, kita akan membahas soal Menurut penelitian yang dilakukan Rani et al. (2013), tepung kedelai dibuat melalui proses perendaman, pembersihan, pencucian, penirisan, penjemuran, penggilingan, pengayakan, pengemasan, pendistribusian, dan penyimpanan tepung kedelai " karena hal tersebut sangat penting dalam konteks menjawab tugas atau ujian.
Baca Juga: Begini Etika Debt Collector yang Diatur oleh Bank Indonesia, Perlu Diperhatikan dengan Baik
Proses pembuatan tepung kedelai yang dilakukan oleh Rani et al. (2013) melibatkan beberapa tahapan yang harus dilalui untuk menghasilkan tepung kedelai berkualitas tinggi. Berikut adalah tahapan-tahapan tersebut:
Soal:
Menurut penelitian yang dilakukan Rani et al. (2013), tepung kedelai dibuat melalui proses perendaman, pembersihan, pencucian, penirisan, penjemuran, penggilingan, pengayakan, pengemasan, pendistribusian, dan penyimpanan tepung kedelai.
Mutu tepung kedelai dipengaruhi oleh suhu dan jenis kedelai yang digunakan.
Untuk menghasilkan tepung kedelai yang berkualitas, maka bahan baku kedelai perlu dilakukan sortasi terlebih dahulu sebelum masuk ke tahapan proses.
Sumber referensi: Rani, H., Zulfahmi, & Widodo, Y.R. 2013.
Baca Juga: Apa Dukungan yang Dibutuhkan agar Dapat Menjalankan Pendidikan Guru Penggerak dengan Baik
Optimasi proses pembuatan bubuk (tepung) kedelai. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan 13(3):188-196.
