Network
INFOTEMANGGUNG.COM – Berikut inilah contoh jawaban jelaskan metode apa yang akan Anda gunakan untuk menguji produk tersebut!
Pertanyaan mengenai metode apa yang akan Anda gunakan untuk menguji produk ini menarik untuk diulas.
Yuk perhatikan metode apa yang akan Anda gunakan untuk menguji produk ini.
Pengujian produk merupakan sebuah proses yang dilakukan oleh peneliti untuk melihat sejauh mana keamanan, kualitas, dan kesesuaian produk terhadap standar yang telah ditetapkan.
Dari sini produsen, hasil pengujian produk sangat penting untuk dokumentasi dan pengarsipan, serta untuk memperoleh hak paten atas produknya.
Proses ini memastikan bahwa produk memenuhi persyaratan yang diharapkan oleh konsumen dan regulator, membantu meningkatkan kepercayaan dan kepuasan pelanggan, serta memastikan bahwa produk aman dan efektif untuk digunakan.
Dari sini kita dapat melihat bahwa pengujian produk menjadi langkah penting dalam siklus pengembangan dan peluncuran produk baru.
Untuk teman-teman yang penasaran, yuk simak pembahasan berikut ini.
Soal Lengkap
Anda adalah seorang tim RnD di Perusahaan keju olahan.
Saat ini perusahaan sedang mengalami kesulitan dalam menyediakan bahan baku cheese curds yang disuplai dari produsen A.
Terdapat penawaran alternatif bahan baku cheese curds yang diproduksi oleh produsen B.
Untuk memastikan bahwa penggantian bahan baku cheese curds tidak menyebabkan perbedaan sensorinya, Anda melakukan uji sensori dengan jumlah panelis sebanyak 30 orang.
Anda akan menyajikan tiga buah produk dan memberitahukan kepada panelis bahwa terdapat satu produk yang berbeda, kemudian panelis diminta untuk mengidentifikasi produk mana yang berbeda.
Jelaskan metode apa yang akan Anda gunakan untuk menguji produk tersebut!
Contoh Jawaban
Untuk menguji produk tersebut, kita dapat menggunakan metode uji segitiga.
Uji segitiga merupakan sebuah metode yang dapat digunakan untuk mengidentifikasi perbedaan antara dua produk.
Kita dapat ambil contoh seperti permen dengan asam sedang dan permen dengan asam tinggi.
Dalam uji ini, panelis diberikan tiga sampel berkode, di mana dua sampel identik dan satu sampel berbeda.
Panelis diminta mengidentifikasi sampel yang berbeda. Peluang memilih sampel yang berbeda secara acak adalah 1/3 atau 33,3%.
Metode ini dapat dikategorikan efektif untuk mendeteksi perbedaan sensori kecil antara dua produk.
Sehingga dapat membantu memastikan konsistensi kualitas dan rasa dalam produksi.
Uji segitiga banyak digunakan dalam penelitian sensori untuk produk makanan dan minuman.
Oleh karena itu, untuk menguji apakah terdapat perbedaan sensori antara produk cheese curds dari produsen A dan produsen B, kita dapat menggunakan uji segitiga (Triangle Test) ini.
Metode ini sangat efektif dalam mendeteksi perbedaan kecil antara dua produk yang hampir identik.
Terdapat beberapa langkah Uji Segitiga yang harus diperhatikan, antara lain:
- Melakukan Persiapan Sampel
Dalam kasus tersebut, siapkan tiga sampel untuk setiap panelis, dua sampel dari satu produk (misalnya A) dan satu sampel dari produk lain (misalnya B).
Susunan sampel harus acak sehingga panelis tidak mengetahui mana yang berbeda.
- Memberikan Instruksi kepada Panelis
Pihak terkait dapat memberitahu panelis bahwa ada satu sampel yang berbeda di antara tiga sampel tersebut dan minta mereka untuk melihat sampel mana yang berbeda.
- Melakukan Pengumpulan Data: Kumpulkan jawaban dari setiap panelis.
- Melihat Hasil Analisis yang Digunakan
Analisis hasil dengan menggunakan statistik untuk menentukan apakah perbedaan yang terdeteksi signifikan atau tidak.
Jadi, itulah contoh jawaban terkait metode yang dapat digunakan untuk menguji produk tersebut.***
Disclaimer:
Kebenaran jawaban diatas tidak mutlak. Jawaban tersebut bersifat terbuka sehingga bisa dieksplorasi lagi lebih lanjut.
