Jawabannya: Ekstrak hati yang tidak ditambahkan es batu dan air mendidih (tabung F) setelah ditambahkan H2O, terlihat munculnya gelembung dan nyala api karena enzim katalase pada ekstrak hati pada pH netral dapat bekerja secara normal sehingga dapat menguraikan H2O, menjadi air (gelembung) dan O, (nyala api).
Soal d. Hasil reaksi apakah yang ditunjukkan dengan munculnya gelembung pada tabung F?
Jawabannya: Gelembung yang muncul pada tabung G merupakan hasil reaksi berupa air (H,O).
Soal e. Gas apakah yang ditunjukkan dengan munculnya nyala api?
Jawabannya: Adapun munculnya nyala api membuktikan adanya oksigen (0) sebagai hasil reaksi.
Soal f. Kesimpulan apa yang dapat dirumuskan terkait dengan pengaruh suhu pada kerja enzim katalase?
Jawabannya: Kesimpulan yang dapat dirumuskan, yaitu enzim katalase bekerja normal pada suhu kamar (28 30°C) dan akan rusak pada suhu rendah dan suhu tinggi.
Demikian kunci jawaban mata pelajaran Biologi kelas 12 SMA/MA/SMK/MAK halaman 9, 10 dan 11 Kurikulum Merdeka. Semoga bermanfaat.***
Disclaimer: