Network
Fungsi Protein
Protein memiliki banyak peran dalam tubuh manusia. Beberapa fungsi protein yang penting antara lain:
1. Sebagai Enzim: Enzim adalah katalis biologis yang mempercepat reaksi kimia dalam tubuh. Molekul enzim terdiri dari protein.
2. Sebagai Alat Angkut (Protein Transport): Protein berfungsi sebagai pengangkut oksigen dalam darah, contohnya adalah hemoglobin. Selain itu, beberapa protein berperan dalam mengangkut ion besi dan molekul lainnya dalam tubuh.
3. Sebagai Pengatur Gerakan (Protein Kontraktil): Protein juga berperan dalam kontraksi otot, yang memungkinkan kita bergerak.
4. Sebagai Penyusun Jaringan (Protein Struktural): Beberapa protein seperti keratin dan lipoprotein membentuk struktur-struktur penting dalam tubuh, seperti kulit dan membran sel.
5. Sebagai Protein Cadangan: Protein dapat berfungsi sebagai cadangan makanan yang dibutuhkan oleh tubuh saat asupan makanan tidak mencukupi.
6. Sebagai Antibodi (Protein Antibodi): Protein berperan dalam melindungi tubuh dari serangan mikroorganisme patogen dengan membentuk antibodi.
7. Sebagai Pengatur Reaksi (Protein Pengatur): Protein dapat berfungsi sebagai pengatur reaksi kimia dalam tubuh, seperti insulin yang mengatur metabolisme glukosa.
8. Sebagai Pengendali Pertumbuhan: Beberapa protein berperan sebagai penerima (reseptor) yang memengaruhi fungsi DNA dan pertumbuhan sel.
