Network
Selain bakteri, jamur juga dapat digunakan dalam pembuatan keju, seperti pada keju Blue Cheese yang menggunakan jamur Penicillium. Bakteri dan jamur ini memberikan rasa, aroma, dan tekstur yang khas pada keju yang dihasilkan.
Kesimpulannya, pembuatan keju melibatkan penggunaan bakteri khusus yang mengubah laktosa menjadi asam laktat dan menurunkan pH susu.
Bakteri dan jamur yang digunakan dalam pembuatan keju memberikan rasa, aroma, dan tekstur yang khas pada keju yang dihasilkan.
Proses pembuatan keju yang menggunakan bakteri memerlukan pengaturan kondisi yang tepat dan pengawasan yang ketat agar keju dapat dihasilkan dengan kualitas yang baik.
Baca Juga: Jawaban Soal Mikroorganisme Tanah Yang Mampu Mengurai Pestisida dan Herbisida Adalah
Itulah pembahasan dari soal yang sering dipelajari di kelas ketika kegiatan pembelajaran terjadi.
Perlu diketahui, ulasan dan kunci jawaban yang diberikan hanya berfungsi sebagai sumber referensi untuk belajar, dan bukan sebagai satu-satunya paparan yang paling betul.
Guru dapat menambah ilmu dari sumber rujukan lainnya guna pemahaman dari tema yang dipelajari bisa makin banyak.
Sekian kunci jawaban atas soal mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan keju adalah yang menjadi salah satu topik yang ditanyakan di kelas.***
