Terjawab! Bu Ani Sedang Mempelajari Modul Ajar Prakarya Pengolahan yang Didapat dari Platform Merdeka Mengajar

Baca Juga: Bagaimana Cara Menghormati Orang Tua dan Guru? Simak Jawaban dan Penjelasan Selengkapnya di Sini

Salah satu hasil alam yang melimpah di daerah Bu Ani adalah sawi. Apa yang bisa dilakukan oleh Bu Ani terkait hal ini sehingga aktivitas pada modul ajar tersebut menjadi kontekstual?

a. Mengajak peserta didik untuk tetap mempraktikan cara membuat ikan asin.

b. Mengajak peserta didik untuk mempraktikkan cara membuat sawi asin.

c. Mengajak peserta didik untuk studi wisata ke daerah pembuat ikan asin.

d. Mengajak peserta didik untuk melihat tayangan video terkait pembuatan ikan asin.

Baca Juga: Jawaban Soal Sikap Rendah Hati dan Memiliki Rasa Empati Merupakan Bagian dari Kecakapan, Post Test Modul 4

Hasil dan Pembahasan:

Jawaban dari soal di atas adalah B yaitu mengajak peserta didik untuk mempraktikkan cara membuat sawi asin.

Teknik pengawetan merupakan proses untuk menjaga kualitas makanan maupun bahan pangan sehingga tidak mudah rusak dan tidak busuk saat disimpan.

Metode pengawetan ini dilakukan dengan menggunakan zat kimia, panas, pendinginan, dan fermentasi. Tujuan dari teknik ini adalah agar masa simpan makanan menjadi lebih panjang.