INFOTEMANGGUNG.COM – Kunci jawaban UTS IPA kelas 9 semester 2, Makanan yang dihasilkan dari fermentasi dengan menumbuhkan jamur Rhizopus oryzae dan Rhizopus oligosporus adalah.
Topik pembahasan pada pertanyaan diatas, merupakan salah satu pembelajaran yang akan ditemukan di bangku SMP dalam fokus materi Biologi mengenai pemanfaatan mikroorganisme.
Baca Juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 7 Halaman 154, Uji Kompetensi Bab 4, Suhu dan Perubahannya
Secara tidak kasat mata, ada banyak sekali mikroorganisme yang berada disekeliling. Dari berbagai macam mikroorganisme itu sendiri, ada beberapa yang bisa dimanfaatkan dalam membantu aktivitas manusia dalam penelitian maupun mencipktakan suatu hal yang baru.
Maka dari itu, murid akan disajikan dengan beberapa pembahasan untuk memahami hal tersebut. Simak jawaban dan penjelasan yang akan di bahas di bawah ini.
Soal
Makanan yang dihasilkan dari fermentasi dengan menumbuhkan jamur Rhizopus oryzae dan Rhizopus oligosporus adalah ….
A.Kecap
B.Keju
C.Tempe
D.Yoghurt
Kunci Jawaban
Pada dasarnya, sesuai dengan pembahasan Kunci jawaban UTS IPA kelas 9 semester 2, Makanan yang dihasilkan dari fermentasi dengan menumbuhkan jamur Rhizopus oryzae dan Rhizopus oligosporus adalah, murid diwajibkan memahami pemanfaatan mikroorganisme dalam kehidupan sehari-hari.
Jamur yang umum digunakan untuk membuat tempe adalah jamur Rhizopus oligosporus atau jamur Rhizopus sp. Jamur ini mengubah bahan pangan menjadi tempe melalui proses fermentasi.
Jamur Rhizopus oligosporus memiliki kapasitas untuk berkembang biak dengan cepat dan memproduksi asam laktat yang membantu menjaga stabilitas pH dan memastikan keselamatan produk.
Jamur ini juga menghasilkan enzim yang memecah bahan pangan menjadi komponen yang lebih sederhana seperti protein dan lemak.
Baca Juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 7 Halaman 152, Pemuaian Zat Cair dan Gas
Kunci jawaban UTS IPA kelas 9 semester 2, Makanan yang dihasilkan dari fermentasi dengan menumbuhkan jamur Rhizopus oryzae dan Rhizopus oligosporus adalah C. Tempe.
Jamur membuat tempe melalui proses fermentasi. Proses ini melibatkan beberapa tahap sebagai berikut:
1.Penambahan bahan baku: bahan baku seperti kacang-kacangan atau biji-bijian ditambahkan dengan jamur dan bahan pengatur pH, seperti garam, untuk membuat kondisi yang baik bagi pertumbuhan jamur.
2.Fermentasi: jamur memulai proses fermentasi, mengubah bahan baku menjadi tempe dengan memecah bahan pangan menjadi komponen yang lebih sederhana, seperti protein dan lemak.
3.Pertumbuhan: jamur terus berkembang biak dan membentuk mycelium yang menyelimuti bahan baku.
Kunci jawaban UTS IPA kelas 9 semester 2, Makanan yang dihasilkan dari fermentasi dengan menumbuhkan jamur Rhizopus oryzae dan Rhizopus oligosporus adalah.
4.Pembentukan kapal: setelah sekitar 24-48 jam, jamur membentuk kapal untuk melindungi bahan baku dan memastikan keselamatan produk.
5.Pengeringan: setelah proses fermentasi selesai, tempe dikeringkan dan diproses untuk membuat produk yang siap dikonsumsi.
Tempe adalah produk fermentasi yang mengandung banyak nutrisi dan menawarkan rasa yang khas dan tekstur yang unik.
Demikian penjelasan mengenai Kunci jawaban UTS IPA kelas 9 semester 2, Makanan yang dihasilkan dari fermentasi dengan menumbuhkan jamur Rhizopus oryzae dan Rhizopus oligosporus adalah.***
Disclaimer:
1.Jawaban berikut merupakan opsi yang bisa digunakan untuk sebagai acuan pembelajaran.
2.Peserta didik wajib mengetahui bagaimana proses jawaban ini bisa didapatkan.
3.Kebenaran artikel ini tidak selamanya bersifat mutlak dan jawaban masih bisa dieksplor lebih dalam lagi.
INFOTEMANGGUNG.COM tidak mengijinkan artikel dicopy paste atau dilakukan sindikasi dengan alasan apapun.