Network
INFOTEMANGGUNG.COM – Babi adalah hewan ternak yang cukup kontroversial. Ada yang beranggapan bahwa daging babi adalah makanan yang paling tidak sehat dan ada banyak parasit yang bisa menjadi penyakit bagi manusia.
Baca Juga: Hewan Apa yang Paling Cepat? Jawabanya Bukan Kuda, Tapi Hewan Ini
Ada pula yang membuktikan bahwa daging babi mempunyai banyak nutrisi yang penting bagi manusia.
Meski babi bukan sejenis unggas, tapi rasa dari daging babi mirip dengan daging ayam. Hanya saja tekstur dagingnya lebih lembut.
Di bawah ini akan mengulas tentang beberapa fakta dari daging babi.
Lemak Babi Masuk ke Dalam Depalan Besar the World’s Most Nutritious Food
Dari situs BBC lemak dari daging babi ke dalam the world’s most nutritious food atau makanan yang paling bernutrisi di dunia.
Daging babi mengandung nutrisi baik dan kaya dengan mineral dan vitamin. Daging babi kaya dengan kandungan antioksidan, protein, dan lain sebagainya.
Sumber protein babi adalah protein dengan kualitas tinggi sehingga bisa menjaga massa otot dengan jauh lebih baik.
Salah satu vitamin dalam babi adalah vitamin B6, yang berguna untuk produksi sel darah merah dan bisa mengontrol sistem saraf pusat.
Kandungan penting lainya adalah glycine, fungsinya untuk menjaga kualitas tidur dan mengurangi resiko stroke.
Daging Babi Mengandung Cacing Pita
Itu memang fakta. Dalam daging babi juga mengandung cacing pita.
Tapi tidak hanya daging babi yang penuh dengan cacing pita, beberapa daging lain juga ada cacing pitanya. Seperti sapi, kampung, unggas, dan berbagai hewan lainya hingga ikan sekalipun.
Cacing pita yang ada di dalam daging bisa masuk ke dalam tubuh manusia. Lalu akan menjadi sumber penyakit.
Cara Membunuh Larva Cacing Pita Babi
Cacing pita adalah hewan parasit. Cacing itu bisa berpindah ke ingang lain dengan mudah. Cacing pita pada babi bisa dihilangkan dengan cukup mudah.
Caranya dengan memasak daging hingga matang dengan suhu minimal 71 C. Semua larva cacing pita pada babi akan hilang sepenuhnya.
Itu sesuai denga anjuran dari FAO atau Food anda Agriccukture Organization. Organisasi itu adalah lembaga makanan di Amerika Serikat.
Dar beberapa fakta tersebut yang membuta olahan daging babi menjadi makanan utama di negara-negara Asia Timur, seperti China, Jepang, dan Korea.
Harga daging babi di segera tersebut sangat murah. Berbeda dengan harga daging babi di Indonesia.
Di Indonesia olahan daging babi termasuk makanan yang cukup mahal. Harganya jauh lebih mahal daripada daging sapi.
Baca Juga: Fakta Menarik Anjing Laut yang Sebenarnya Lebih Mirip Berang-berang
Itulah beberapa fakta tentang daging babi ***
