Network
INFOTEMANGGUNG.COM – Baru-baru ini, TasteAtlas merilis daftar makanan kuah terenak di dunia yang tidak bisa dilewatkan. Uniknya, salah satu makanan Indonesia yaitu rawon ada di puncak teratas dan menduduki posisi pertama.
Hal ini tentunya sangat menarik dan membuktikan bahwa makanan Indonesia memang memiliki cita rasa tinggi. Selain rawon, ada jenis makanan lain dari seluruh dunia yang masuk daftar ini. Berikut lima daftar teratasnya:
1. Rawon
Pertama, ada rawon seperti yang sudah disebutkan sebelumnya. Rawon ini makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi. Sedangkan rempah-rempah yang ada di dalamnya tergolong sangat banyak dan beragam.
Baca Juga: Wajib Dicoba! 5 Merk Mie Instan Paling Pedas yang Menantang
Rawon berwarna hitam karena menggunakan kluwek sebagai bahan tambahannya. Hal ini menjadi nilai menarik dari kluwek. Jika kuah dari rawon tidak hitam, maka seperti ada hal yang kurang dari rawon tersebut.
Biasanya, rawon dimakan dengan nasi sebagai makanan utama. Kemudian untuk lauk pendampingnya ada tauge, sambal, tempe, dan kerupuk. Namun lauk pendamping bisa tidak wajib dan bisa disesuaikan dengan selera.
2. Tom Kha Gai
Kemudian ada Tom Kha Gai yang berasal dari Thailand. Jika rawon dibuat dari daging sapi, maka tom kha gai ini terbuat dari ayam. Kuah dari makanan ini akan berwarna putih karena memanfaatkan santan sebagai tambahannya.
Uniknya, tom kha gai dibuat dengan tambahan cabai sebagai pelengkap di dalam kuanya. Kemudian ada juga yang menggunakan perasa jeruk nipis sehingga rasanya lebih segar. Makanan ini sangat cocok disantap saat masih hangat.
