- 5 gr garam
- 43 gr mentega tawar
- 50 gr telur utuh
- 38 gr gula pasir
- 130 gr air
- 20 gr pewarna merah
Langkah-langkah membuat bomboloni
1. Aduk tepung terigu, gula pasir, ragi dan bread improver di dalam mixer.
2. Perlahan masukkan bahan cair yaitu telur, air dan pewarna.
3. Setelah tercampur rata, masukkan mentega dan garam. Aduk hingga kalis kurang lebih 10 sampai 15 menit.