Network
INFOTEMANGGUNG.COM - Bolu kukus adalah salah satu jajanan yang mudah ditemui di pasar-pasar tradisional dengan aneka tampilan dan warna yang bervariasi.
Namun, bolu kukus mekar dengan tampilan warna merah putih masih sangat jarang ditemui. Jika ingin menikmati sajian bolu kukus dengan tampilan yang lain dari biasanya ini, kita harus membuatnya sendiri.
Baca Juga: Pancake: Resep Sederhana untuk Sarapan yang Lezat dan Menggugah Selera
Dilansir Infotemanggung.com dari akun Instagram @rahmaluphe pada 8 Agustus 2023, berikut ini adalah bahan dan langkah-langkah membuat bolu kukus mekar merah putih.
Resep Bolu Kukus Mekar Merah Putih (metode all in one, tanpa soda)
Bahan
- 250 gr tepung terigu pro sedang
- 175 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 1 sdt SP
- 1/2 sdt vanili
- 1/4 sdt garam
- 200ml air matang
- Secukupnya pasta warna merah
Langkah-langkah
1. Campur semua bahan jadi satu,kecuali pasta merah.
2. Aduk adonan dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental, putih, dan berjejak.
3. Ambil beberapa sendok adonan dan tuang pasta merah. Campur hingga rata.
4. Masukkan 1 sdm adonan putih ke cetakan yang sudah dialasi paper cup, kemudian beri 1 sdm adonan merah di atasnya (selang-seling hingga cetakan penuh).
Baca Juga: Resep Kue Crepes Praktis Dan Sederhana, Cocok Dijadikan Cemilan Ataupun Ide Jualan
5. Panaskan kukusan.
6. Lalu, kukus adonan selama 15 menit dengan api sedang atau besar (jangan lupa tutup panci dibungkus dengan serbet).
7. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Demikian resep bolu kukus mekar merah putih yang bisa kalian recook sendiri di rumah untuk sajian nikmat memeriahkan hari kemerdekaan. Selamat mencoba!***
