Network
INFOTEMANGGUNG.COM - Tiramisu Cake adalah salah satu hidangan penutup klasik yang terkenal dari Italia.
Dessert yang kaya rasa ini memadukan kelembutan keju mascarpone, aroma kopi yang kuat, dan kenikmatan biskuit ladyfinger yang lembut.
Tak hanya menawarkan citarasa istimewa, Tiramisu Cake juga mengundang kenangan manis dari setiap gigitannya.
Dalam resep ini, campuran kuning telur, gula, dan mascarpone cheese dipadukan dengan sentuhan ekstrak vanila yang memberikan sentuhan lembut pada rasa.
Perpaduan lembut dari krim kocok yang disatukan dengan campuran tersebut memberikan tekstur yang sempurna dan memanjakan lidah Anda.
Setiap lapisan biskuit ladyfinger yang dicelupkan ke dalam campuran kopi memberikan rasa khas Italia yang menggoda selera.
Baca Juga: Nikmati Manisnya Sensasi Kue Brownies: Resep dan Tips Membuat Brownies Sempurna
Taburan cokelat bubuk sebagai penutupnya menambahkan sentuhan akhir yang menggoda dan menarik.
Tiramisu Cake bukan hanya sekadar hidangan penutup yang lezat, tetapi juga sarana untuk menciptakan momen berharga di meja makan Anda.
Sajikan Tiramisu Cake dalam acara istimewa atau ajak keluarga dan teman-teman untuk berbagi kelezatan ini, dan buat kenangan manis yang tak terlupakan bersama mereka.
Resep Tiramisu Cake
Bahan-bahan:
• 4 butir kuning telur
• 150 gram gula pasir
• 500 gram mascarpone cheese
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 300 ml krim kocok
• 1 1/2 cangkir kopi hitam (dingin)
• 2 sendok makan rum (opsional)
• 24-30 biskuit ladyfinger (ladyfingers)
• Cokelat bubuk untuk taburan
Cara Membuat:
1. Kocok kuning telur dengan gula pasir hingga mengental dan pucat.
2. Tambahkan mascarpone cheese dan ekstrak vanila, aduk hingga tercampur rata.
3. Dalam wadah terpisah, kocok krim kocok hingga stiff peaks terbentuk.
4. Perlahan-lahan masukkan krim kocok ke dalam campuran mascarpone sambil diaduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
5. Campurkan kopi dengan rum (jika digunakan) dalam sebuah mangkuk.
6. Celupkan biskuit ladyfinger secara singkat ke dalam campuran kopi dan letakkan di bagian dasar loyang atau wadah penyajian.
7. Ratakan setengah dari campuran mascarpone di atas lapisan biskuit.
8. Lanjutkan dengan lapisan kedua biskuit ladyfinger yang telah dicelupkan ke dalam campuran kopi.
9. Ratakan sisa campuran mascarpone di atas lapisan biskuit kedua.
Baca Juga: Sajian Manis Nan Gurih: Resep Kue Wafel yang Menggugah Selera
10. Taburkan cokelat bubuk di atasnya.
11. Tutup wadah dan simpan tiramisu cake di lemari es selama minimal 4 jam atau semalam agar rasa dan tekstur menyatu dengan baik.
12. Sajikan dingin sebagai hidangan penutup yang lezat.
Jangan lewatkan untuk menyajikan Tiramisu Cake yang lezat ini dalam setiap kesempatan istimewa.
Kenikmatan dari tiap gigitan Tiramisu Cake akan menjadi penutup sempurna untuk hidangan makan malam yang istimewa atau perayaan yang berkesan.
Dengan lapisan lembut dari mascarpone dan aroma kopi yang menenangkan, hidangan penutup ini akan menghadirkan kebahagiaan sejati di meja makan Anda.
Tidak hanya lezat dan menggugah selera, Tiramisu Cake juga merupakan pilihan yang ideal untuk merayakan momen bersama orang terkasih.
Rasakan sensasi kenangan manis bersama mereka ketika Anda berbagi setiap potongan Tiramisu Cake yang lembut dan menggoda.
Jadikan Tiramisu Cake sebagai puncak acara Anda dan nikmati kelezatan yang menghanyutkan dalam setiap sajian.***
