Network
INFOTEMANGGUNG.COM- Kreasi resep siomay ayam bumbu kacang yang satu ini bisa dicoba untuk dijadikan cemilan bersama keluarga. Selain itu bisa juga jadi ide jualan yang menarik sebab rasanya dijamin enak dan anti gagal.
Penggemar siomay wajib recook resep yang satu ini sebab cara membuatnya sangat mudah. Hasil yang dihasilkan cukup banyak dan pastinya puas untuk dikonsumsi pribadi.
Agar membuat siomay ayam yang dijamin enak, ikuti resep siomay ayam bumbu kacang yang satu ini.
Tanpa perlu berlama-lama lagi, simak resep dan cara membuatnya sebagai berikut:
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Taliwang, Hidangan di Malam Tahun Baru, Cocok Untuk Kumpul Bersama Keluarga
Resep Siomay Ayam Bumbu Kacang
Untuk membuat siomay ayam ini terdapat beberapa bahan yang diperlukan mulai dari bahan untuk membuat siomaynya dan bahan untuk membuat bumbu kacang, selengkapnya simak bahan-bahannya berikut ini:
Bahan siomay:
- Siapkan 300 gram fillet dada ayam yang sudah dihaluskan.
- 50 gram udang yang sudah dihaluskan.
- 1 butir telur.
- 3 batang daun bawang lalu diiris tipis.
- Minyak wijen 1 sendok teh.
- Bawang putih 3 siung dan haluskan.
- 100 gram tepung sagu.
- Kecap ikan 1 ½ sendok teh.
- Garam.
- Lada bubuk.
- Kulit pangsit (atau bisa diganti dengan kol dan pare).
Baca Juga: Dengan Nama yang Unik, Makanan Khas Daerah Temanggung Ini Punya Cita Rasa yang Manis
Bahan bumbu kacang:
- Kacang tanah yang sudah digoreng 250 gram.
- Bawang putih 5 siung yang sudah digoreng.
- Kemiri yang sudah disangrai 3 butir.
- Cabai rawit 10-15 buah atau disesuaikan dengan selera masing-masing.
- 2 buah jeruk limau.
- Air.
- 5 sendok makan gula merah.
- ½ sendok teh garam.
Baca Juga: Ide Jualan Resep Sup Buntut Sapi, Sajian Enak dan Bernutrisi, Cocok untuk Seluruh Keluarga
Cara Membuat
Untuk membuat resep siomay ayam bumbu kacang ini sebenarnya tidaklah sulit, namun diperlukan kesabaran. Di bawah ini adalah langkah-langkah untuk membuat siomay serta bumbu kacangnya:
1. Cara Membuat Siomay Ayam
Untuk membuat siomay ayam ini bisa menggunakan kulit pangsit yang dibuat sendiri. Namun agar lebih praktis maka menggunakan kulit pangsit yang sudah siap pakai saja.
Selain menggunakan kulit pangsit, bisa juga menggunakan kol atau pare. Namun jika menggunakan kol sebaiknya kolnya direbus terlebih dahulu agar lebih mudah saat digulung. Untuk membuatnya, ikuti langkah berikut ini:
Baca Juga: Resep Gampang untuk Ide Jualan! Nugget Tempe, Olahan Sederhana Favorit Keluarga
- Pertama, campur semua bahan siomay kecuali kulit pangsit ke dalam wadah.
- Setelah itu koreksi rasa agar sesuai dengan selera.
- Kemudian masukkan isian siomay tersebut ke dalam kulit pangsit, kol atau pare.
- Setelah itu kukus semua siomay hingga matang. Selain dikukus siomay ini juga bisa digoreng atau direbus sesuai dengan selera saja.
2. Cara Membuat Bumbu Kacang
Untuk membuat bumbu kacang ini tidaklah sulit, selengkapnya simak langkah-langkahnya di bawah ini:
- Pertama haluskan, kacang yang sudah digoreng, bawang, kemiri, cabai rawit dan 300 ml air.
- Setelah bumbu kacang halus tumis bumbu tersebut dan masukkan bumbu-bumbu lainnya.
Baca Juga: Resep Gingerbread Cookies, Inilah Kue Paling Favorite Yang Harus Ada di Hari Natal
- Tambahkan air perasan jeruk limau.
- Setelah itu koreksi rasa dan angkat.
Itu tadi adalah resep siomay ayam bumbu kacang. Setelah matang, siomay yang dibuat bisa langsung disajikan dengan disiram bumbu kacang di atasnya dan siap dinikmati.***
