Network
Bumbu Halus:
- Bawang merah - 10 siung
- Bawang putih - 4 siung
- Cabe merah keriting - 10 buah
- Kemiri - 4 butir
- Merica - 1 sdt
- Terasi - 1/2 sendok
- Pala - secukupnya
Pelengkap Nasi Goreng:
- Telur mata sapi - 4 buah
- Irisan tomat - secukupnya
- Kerupuk - secukupnya
- Acar bawang - secukupnya
- Irisan daun seledri dan daun bawang - secukupnya
Pelengkap Acar Bawang:
- Bawang merah - 4 siung
- Cabe rawit merah - 2 buah
- Gula - 2 sdt
- Cuka - 2 sdt
- Air hangat - secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Aceh
1. Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga wangi.
2. Tambahkan saus tiram kemudian aduk lagi hingga wangi dan rata.
3. Kemudian masukkan nasi yang sudah dicampur dengan kecap, aduk merata.
4. Lalu tambahkan daun seledri dan daun bawang, aduk merata.
5. Garam dimasukkan terakhir kali dan sesuaikan rasanya.
6. Angkat dan hidangkan dengan telur ceplok, kerupuk, irisan tomat dan acar bawang.
Baca Juga: Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih Khas yang Banyak Dicari Orang Untuk Ide Jualan
