Network
INFOTEMANGGUNG.COM – Tidak terasa tahun 2022 akan segera berakhir. Inilah momen terbaik untuk berkumpul bersama keluarga tercinta dengan menyajikan hidangan malam tahun baru, resep chicken steak saus barbeque ala restauran.
Bulan ini suasana liburan sudah mulai terasa, rencana berlibur dan berkumpul bersama keluarga dan sahabat tercinta pun sudah dijadwalkan. Resep chicken steak saus barbeque , dapat menjadi solusi hidangan yang tepat di malam tahun baru.
Bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang mudah dan praktis membuat resep chicken steak saus barbeque ala restauran ini banyak dicari untuk melengkapi momen spesial akhir tahun.
Baca Juga: Resep Marble Cake Christmas, Inilah Kue Paling Favorite yang Harus Ada di Hari Natal
Dengan saus barbeque yang lezat, resep chicken steak ini akan menjadi hidangan yang cocok untuk semua kalangan.
Berikut cara pembuatan resep chicken steak saus barbeque ala restauran, hidangan di malam tahun baru yang cocok untuk kumpul bersama keluarga tercinta, simak dibawah ini.
Bahan - bahan:
- 2 buah dada ayam
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 butir telur, kocok lepas
- 8 sdm terigu serba guna
- 3 sdm maizena
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
Saos:
- 1 buah bawang putih, cincang halus
- 1 /2 buah bawang bombai, cincang halus
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm margarin
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 5 sdm saus barbeque sesuai selera
- 300 ml air putih.
Pelengkap:
- Kentang goreng dan salad atau bisa juga dengan sayuran rebus
Baca Juga: Resep Christmas Tree Cupcakes, Inilah Kue Paling Favorit yang Harus Ada di Hari Natal
Cara membuat:
- Beri dada ayam perasan air jeruk diamkan 10 menit, cuci bersih, lalu potong tipis lebar, sisihkan.
- Campur tepung terigu, maizena, garam dan lada. Guling-gulingkan ayam ke dalam campuran tepung, lalu celupkan ke dalam kocokan telur.
- Kemudian gulingkan ke tepung lagi sambil ditekan-tekan ya.
- Panaskan minyak, goreng hingga matang.
Cara membuat saus:
- Panaskan 1 sendok makan margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombai.
- Tumis sampai harum, tambahkan tepung terigu. Aduk cepat
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan saos barbeque. Aduk rata tunggu sampai meletup letup dan kental. Tes rasa dan angkat.
- Tata steak ayam di piring, tambahkan bahan pelengkap lalu siram dengan sausnya.
Itulah resep chicken steak saus barbeque ala restauran untuk hidangan di malam tahun baru yang sangat cocok untuk berkumpul bersama keluarga dan sanak saudara tercinta.
Dengan bahan – bahan yang mudah didapat dan cara pembuatannya yang cenderung praktis dan simpel, resep ini sangat tepat disajikan bersamaan dengan berakhirnya tahun 2022.***
