Network
1/2 sdm garam
1/2 sdm micin
1/2 sdm merica
4 siung bawang putih
Plastik secukupnya
Cara membuat:
- Untuk langkah pertama dapat dilakukan dengan merebus singkong yang telah dikupas dan dibersihkan di dalam panci dengan air sampai batas tertinggi singkong.
- Rebuslah sampai permukaan dari singkong berubah dan bertekstur lembut dan empuk.
- Sambil menunggu, dapat mempersiapkan bumbu yang terdiri 4 siung bawang putih dan setengah sendok makan garam, setengah sendok makan merica dan setengah sendok makan micin.
- Jangan lupa ditumbuk atau diulek bahan-bahan tersebut hingga menjadi bumbu yang halus.
- Saat singkong yang direbus telah matang dengan tekstur yang mekar dan lembut, matikan apinya
- Angkat semua singkong yang telah direbus matang, tidak apa-apa jika sedikit berair.
- Hancurkan semua singkong (ditumbuk atau ditekan dengan sendok) lalu campurkan bumbu yang sebelumnya telah dihaluskan.
- Setelah semua bahan telah berubah menjadi adonan yang lengket, tambahkan 200 gram tepung maizena.
- Lanjut untuk diaduk lagi. Jika adonan kurang lengket dan halus, bisa ditambahkan sedikit air hingga adonan menjadi lebih encer.
- Masukan adonan ke dalam plastik yang telah disediakan untuk membuat bentuk adonan yang ujung plastik dipotong sedikit.
- Panaskan minyak pada wajan
- Masukan adonan yang telah dibungkus membentuk stik ke dalam wajan yang telah disiapkan sebelumnya.
- Goreng semua hingga matang dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Dori Krispi Saus Lemon dengan Kentang Oregano, Bisa Buat Ide Jualan yang Anti Mainstream
Sedikit saran jika dimasukan ke dalam pendingin untuk dibekukan maka direkomendasi agar adonan tidak terlalu encer sehingga bisa dipotong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.***
Deskripsi: Ide jualan dengan modal kecil yang memanfaatkan singkong sebagai alternatif bahan utamanya.
Sumber: https://www.youtube.com/watch?v=1hvy5ctsS5k (Channel Agus Cuguy)
https://writing.bibme.org/edit/827aed08-4d1c-495b-8d42-3a359dcb7e94/plagiarism
