Network
- Daun salam sebanyak 1 lembar.
- Lengkuas geprek sebanyak 1 ruas.
- Kemiri sebanyak 2 butir.
- Bawang merah dan bawang putih masing-masing sebanyak 3 siung.
- Gula jawa secukupnya.
- Kecap manis sebanyak 2 sendok makan.
- Bumbu pelengkap seperti garam, lada, dan kaldu bubuk seperlunya.
Cara untuk Membuat Tahu Telur Puyuh Kuah Nyemek
Setelah semua bahan dan bumbunya siap, maka bisa dilanjutkan dengan memasak menu istimewa ini yakni dengan langkah kerja sebagai berikut:
- Pertama, kupas telur puyuh yang sudah dimasak dan bersihkan.
- Lalu ulek bumbu-bumbu seperti kemiri, bawang merah, bawang putih, garam, lada, dan juga kaldu bubuk.
- Lanjutkan dengan memanaskan minyak goreng dan menumis bumbu halus tadi sampai tercium bau harum yang semerbak.
- Kemudian tambahkan sekira 1 ½ air mineral dan aduk-aduk sampai bumbu tercampur merata.
- Secara perlahan, masukkan tahu putih dan telur puyuh tadi, dan aduk kembali.
- Bumbui dengan kecap manis sembali dilakukan koreksi pada rasanya.
- Jika sudah pas maka kecilkan sedikit api dan tunggu bumbu meresap sempurna dan air kuahnya sedikit menyusut.
- Setelahnya, hidangan sederhana yang istimewa ini siap disajikan kepada para pelanggan yang sudah menunggu dengan sabar.
Demikianlah informasi resep Tahu Telur Puyuh Kuah Nyemek yang tidak hanya bisa dimasak untuk keluarga di rumah namun juga dapat dijadikan sebagai ide jualan yang menghasilkan cuan. Terakhir, kamu harus melakukan inovasi makananmu punya ciri khas dan diminati orang.***
