INFOTEMANGGUNG.COM – Baru-baru ini, TasteAtlas merilis daftar makanan kuah terenak di dunia yang tidak bisa dilewatkan. Uniknya, salah satu makanan Indonesia yaitu rawon ada di puncak teratas dan menduduki posisi pertama.
Hal ini tentunya sangat menarik dan membuktikan bahwa makanan Indonesia memang memiliki cita rasa tinggi. Selain rawon, ada jenis makanan lain dari seluruh dunia yang masuk daftar ini. Berikut lima daftar teratasnya:
1. Rawon
Pertama, ada rawon seperti yang sudah disebutkan sebelumnya. Rawon ini makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi. Sedangkan rempah-rempah yang ada di dalamnya tergolong sangat banyak dan beragam.
Baca Juga: Wajib Dicoba! 5 Merk Mie Instan Paling Pedas yang Menantang
Rawon berwarna hitam karena menggunakan kluwek sebagai bahan tambahannya. Hal ini menjadi nilai menarik dari kluwek. Jika kuah dari rawon tidak hitam, maka seperti ada hal yang kurang dari rawon tersebut.
Biasanya, rawon dimakan dengan nasi sebagai makanan utama. Kemudian untuk lauk pendampingnya ada tauge, sambal, tempe, dan kerupuk. Namun lauk pendamping bisa tidak wajib dan bisa disesuaikan dengan selera.
2. Tom Kha Gai
Kemudian ada Tom Kha Gai yang berasal dari Thailand. Jika rawon dibuat dari daging sapi, maka tom kha gai ini terbuat dari ayam. Kuah dari makanan ini akan berwarna putih karena memanfaatkan santan sebagai tambahannya.
Uniknya, tom kha gai dibuat dengan tambahan cabai sebagai pelengkap di dalam kuanya. Kemudian ada juga yang menggunakan perasa jeruk nipis sehingga rasanya lebih segar. Makanan ini sangat cocok disantap saat masih hangat.
3. Ciorba Radauteana
Makanan kuah terenak di dunia selanjutnya berasal dari Rumania. Ciorba radauteana adalah makanan berkuah yang masuk dalam daftar TasteAtlas. Makanan ini dibuat dengan daging ayam yang dibumbui sedemikian rupa.
Baca Juga: 5 Tempat Sate Terenak di Depok Rasanya Sangat Gurih, Renyah, dan Bikin Ketagihan
Jika diperhatikan, makanan ini akan berwarna coklat muda. Sedangkan untuk proses memasaknya akan menggunakan api sedang dalam waktu lama. Proses ini akan membuat daging empuk secara perlahan.
4. Beef Pho
Vietnam juga memiliki makanan berkuah yang masuk daftar paling enak. Makanan ini bernama beef pho dan dibuat dengan daging sapi. Rasa yang enak pada makanan ini berasal dari rempah-rempah yang digunakan.
Jadi jenis rempah yang dipakai adalah adas, kayu manis, kapulaga, cengkeh, dan beberapa jenis lainnya. Saat dimakan, beef pho ini akan memiliki rasa asam yang menarik di lidah. Makanan ini banyak digemari karena rasa uniknya.
Baca Juga: Spesial Kemerdekaan! 10 Brand Makanan dan Minuman Ternama Beri Diskon Besar-Besaran
5. Husleves
Terakhir ada makanan Hungaria yang diberi nama husleves. Makanan ini bisa dibuat dari daging sapi atau ayam. Sebagai tambahan, dalam makanannya ada mie putih dan sayuran sehingga rasanya menjadi lebih menarik.
Itulah daftar makanan kuah terenak di dunia versi TasteAtlas yang paling terbaru. Dengan adanya daftar ini, maka bisa dilihat bahwa makanan Indonesia memang enak-enak. Rawon juga bisa semakin mendunia dengan adanya data tersebut.***