INFOTEMANGGUNG.COM - Minyak zaitun telah menjadi bagian integral dari budaya kuliner Mediterania selama berabad-abad, tetapi manfaatnya tidak hanya terbatas pada dapur.
Minyak zaitun memiliki sejumlah kegunaan yang luar biasa, baik untuk kesehatan tubuh maupun kecantikan kulit.
Berikut adalah beberapa manfaat utama minyak zaitun:
1. Kesehatan Jantung
Minyak zaitun mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung.
Kandungan polifenolnya juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
2. Antioksidan dan Antiinflamasi
Kaya akan antioksidan, minyak zaitun dapat membantu melawan radikal bebas dan proses peradangan dalam tubuh.
Ini berperan penting dalam mencegah berbagai penyakit kronis.
3. Menurunkan Kolesterol
Konsumsi rutin minyak zaitun telah terkait dengan penurunan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan peningkatan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).