Network
INFOTEMANGGUNG.COM - Sebagian besar orang mungkin belum tahu dengan rempah satu ini. Biasa digunakan sebagai rempah untuk penyedap rasa, ternyata tanaman yang berasal dari daerah Tiongkok Selatan dan Vietnam ini memiliki manfaat bagi kesehatan.
Rempah unik yang memiliki aroma khas ini dapat digunakan sebagai obat herbal karena memiliki kandungan nutrisi yang sangat banyak. Adapun kandungan Flavonoid dan polifenol membuatnya memiliki sifat antiperadangan, antioksidan, dan antimikroba.
Meskipun sudah dikenal luas dalam dunia medis tradisional Tiongkok, ternyata rempah ini baru dilakukan penelitian dan telah digunakan pada beberapa praktik pengobatan modern.
Baca Juga: Tidak Hanya Cantik, Bunga Tanaman Ini Mampu Menjaga Kesehatan Jantung hingga Stabilkan Gula Darah
Lalu Rempah unik apakah yang dimaksud?
Bunga Lawang
Meskipun bernama bunga, namun bunga lawang bukanlah bunga pada umumnya. Ini adalah salah satu jenis rempah-rempah. Dikenal dengan nama ilmiah Illicium verum, rempah satu ini biasa digunakan sebagai penyedap rasa.
Selain bermanfaat sebagai penyedap makanan, rempah yang juga dikenal dengan nama Star Anise ini juga bisa digunakan untuk pengobatan herbal. Bunga lawang telah lama digunakan dalam dunia medis tradisional untuk mengatasi berbagai macam penyakit.
Kini Bunga Lawang telah digunakan dalam pengobatan modern dan mendapatkan popularitas lantaran memiliki sifat antimikroba.
