INFOTEMANGGUNG.COM - Selama ini kamu mengenal daun ini sebagai rempah penyedap masakan. Daun ini bisa membantu menurunkan kolesterol. Cara mengonsumsinya juga mudah.
Yang penting, daun ini punya banyak kegunaan bagi kesehatan dan dapat diolah jadi minuman herbal nikmat. Olahlah daun ini jadi teh herbal.
Dijadikan bumbu untuk menyedapkan masakan, daun ini mengeluarkan aroma yang khas dan membikin makanan makin enak.
Manfaat bagi kesehatan juga beragam, selama ini dipakai untuk mengobati maag, rematik, sakit perut, dan ramuan penyejuk tenggorokan bahkan untuk pengusir kecoa.
Baca Juga: Kunyah atau Rebus 30 Daun Kecil ini Lalu Minum Tiap Pagi, Diabetes dan Kepikunan Sembuh
Kalian pasti bisa menebak daun apa ini dari fotonya. Bentuk daunnya lonjong atau bundar telur sungsang, ujungnya runcing, pangkalnya juga runcing, tepinya rata, tulang daun menyirip, permukaan atas warna hijau tua licin, jika diremas mengeluarkan bau harum.
Sudah pada tahu, daun apakah ini?
Namanya daun salam. Untuk merasakan manfaatnya, kamu boleh mengolahnya jadi berbagai macam olahan.
Kita kenali dulu manfaat daun salam untuk kesehatan, apakah daun salam bisa menurunkan kolesterol?
1. Menurunkan Gula Darah serta Kolesterol
Kandungan polifenol di daun ialah antioksidan kuat. Polifenol memang bisa menurunkan kadar gula darah serta kolesterol bagi penderita diabetes.
Baca Juga: Rajin Kunyah Daun ini Setiap Hari, Lapar Hilang, Jantung Sehat, Tak Perlu Bolak-balik ke Rumah Sakit
2. Mencegah Batu Ginjal
Daun salam bisa membantu mengurangi enzim urease yang menyebabkan gangguan lambung danbatu ginjal.
3. Mencegah Kanker
Ekstrak daun salam memblok tumbuhnya kanker darah, usus dan kanker payudara. Daun salam juga membantu membentuk memori juga mengurangi radangan pada luka.
Daun salam bisa direbus lalu diminum airnya untuk mengurangi gula darah yang terlalu tinggi kadarnya pada tubuh.
Walau kaya akan mineral dan vitamin, janagn memakan daun salam secara utuh, sebab usus kita tidak dapat mencerna daun salam walaupun sudah dikunyah.
Penderita diabetes juga tidak boleh mengonsumsi daun salam secara berlebihan sebab walau menurunkan kadar gula, jika orang juga minum obat diabetes bisa terjadi hiploglikemia yaitu kadar gula dalam tubuh sangat turun.
Daun salam juga diduga memperlambat kerja saraf dan otak, sehingga saat pembedahan mengganggu efek obat anestesi.
Tapi secara umum, daun salam aman untuk dimakan. Sesekali kita bisa menambahkan daun salam menjadi pelengkap masakan.
Baca Juga: Petik Pucuk Daun ini dan Kunyah Bila Kamu Tahan Pahit, Diare Langsung Sembuh Gula Darah Terkontrol
Tetapi jika hendak memakai daum salam sebagai obat herbal, sebaiknya konsultasi dahulu dengan dokter karena daun salam bisa mempengaruhi obat-obatan yang kita konsumsi.
Ini resep mengonsumsi daun salam dengan teh hijau.
Bahan:
- 1 sdt teh hijau
- 4 gelas air putih
- 1 sdt bubuk kayu manis atau 1 batang kayu manis
- 1 – 2 lembar daun salam
Cara Membuat:
- Rebuslah 4 gelas air dan tambahkan teh hijau, sesudah itu masukkan kayu manis dan daun salam ke dalamnya.
- Didihkan selama 15 menit.
- Saring air rebusan itu dan dinginkan sehingga siap untuk diminum.
Mudah bukan membuat teh hijau dengan daun salam. Ya, benar daun salam bisa menurunkan kolesterol. Jika kamu tidaksedang mengonsumsi obat lain, boleh memanfaatkan satu sampai dua lembar daun salam ini.***