INFOTEMANGGUNG.COM - Daun singkong dalah sayuran hijau yang sering dijumpai di sekitar. Sayuran ini memiliki nutrisi yang tinggi sehingga bermanfaat bagi kesehatan. Namun tahukah kamu jika daun ini ternyata juga bisa berbahaya.
Seperti yang banyak orang tahu, daun singkong sering dijadikan alternatif pengganti sayuran lain yang memiliki gizi sama. Seperti kangkung, daun katuk, bayam dan lainnya.
Namun ternyata, jika mengkonsumsi daun singkong secara berlebihan bisa menyebabkan sakit perut hingga keracunan. Mengerikannya lagi, jika dikonsumsi dengan beberapa makanan ini bisa mengakibatkan berbagai penyakit yang mematikan.
Lantas makanan apa saja yang dilarang untuk dikonsumsi bersama dengan daun singkong? Simak informasi berikut:
1. Sayur Daun Singkong dengan Daging
Perlu diketahui, daun singkong memiliki potensi berbahaya yang tinggi jika digabungkan dengan beberapa jenis makanan. Salah satunya adalah daging. Bagi penderita asam urat maupun darah tinggi sangat disarankan untuk mengkonsumsi daun singkong dengan santan dan dicampur daging.
Yang dimaksud daging disini adalah semua jenis daging. Jika hal ini dilakukan maka tekanan darah tinggi dan jumlah purin dalam sendi akan semakin meningkat. Angka peningkatannya pun terbilang sangat drastis.
Baca Juga: Tes IQ: Tunjukkan Kejeniusanmu, Tentukan Angka untuk Sapi dalam Lima Detik
2. Daun Singkong Diolah dengan Minyak Kelapa
Minyak kelapa memiliki berbagai manfaat bagi tubuh, namun hati-hati jika menggunakannya untuk memasak daun singkong. Ketika memasak oseng-oseng daun singkong menggunakan minyak kelapa maka akan meningkatkan kadar senyawa linamarin dan lotaustralin.
Senyawa tersebut mengandung sianida aktif dan berbahaya jika dikonsumsi. Perpaduan makanan tersebut bisa memicu munculnya sakit kepala, meningkatkan tekanan darah dan asam urat. Maka dari itu, pastikan menghindari gabungan makanan tersebut.
3. Dijadikan Lalapan Daun Singkong, Bayam dan Kangkung
Daun singkong memang sering dijadikan lalapan. Banyak orang bahkan menggabungkannya dengan bayam dan kangkung kemudian diolah menjadi urap (makanan khas Jawa).
Baca Juga: Tes Kepribadian: Foto Ini Tampak Depan atau Tampak Samping? Jawabanmu Akan Mengungkap Rahasiamu
Daun singkong mengandung senyawa sianida, bayam mengandung zat besi dan kangkung mengandung purin. Gabungan dari ketika sayuran ini tentunya sangat berbahaya dan memicu kematian. Terlebih jika dikonsumsi secara terus menerus.
Pada dasarnya, mengkonsumsi daun singkong memang dianjurkan bagi beberapa orang. Sebab daun ini memiliki nutrisi seperti mencegah anemia, memperbaiki kualitas ASI, mengatasi sembelit dan lainnya. Namun dengan catatan dalam jumlah wajar dan tidak terlalu berlebihan.
Itulah informasi mengenai bahayanya mengkonsumsi daun singkong jika digabungkan dengan beberapa makanan. Pastikan untuk menghindari untuk menggabungkan beberapa makanan tersebut agar terhindar dari penyakit yang berbahaya.***