INFOTEMANGGUNG.COM – Ada tujuh alasan mengapa teknologi pangan dikatakan sangat penting khususnya bagi masyarakat saat ini. Kemajuan teknologi membuat pengolahan dan penyediaan stok pangan menjadi relatif lebih mudah dipenuhi. Sambil memperhatikan ketersediaan sumber daya alam dan proses pengolahan yang ramah lingkungan.
Jumlah penduduk yang banyak sementara lahan dan sumber daya alam terbilang terbatas membuat manusia harus memikirkan teknologi yang tepat guna. Sehingga bisa menjaga keseimbangan alam dan kebutuhan manusia saat ini.
Teknologi Pangan
Pentingnya teknologi pangan adalah karena berperan dalam memastikan keamanan pangan dan memenuhi kebutuhan makanan manusia yang terus meningkat di seluruh dunia.
Teknologi pangan mencakup semua aspek produksi, pengolahan, dan distribusi makanan, mulai dari pengembangan varietas tanaman yang tahan terhadap penyakit dan cuaca ekstrem, hingga teknologi pengolahan dan kemasan yang membantu menjaga keamanan dan kualitas makanan.
Selain itu, teknologi pangan juga memainkan peran penting dalam membantu mengurangi kerugian pangan, yaitu makanan yang terbuang atau rusak sebelum dikonsumsi. Dengan penggunaan teknologi yang tepat, kita dapat memperpanjang umur simpan makanan, mengurangi risiko kontaminasi, dan meningkatkan kualitas dan nilai gizi makanan.
Tujuh Alasan Pentingnya Teknologi Pangan
Dalam konteks global, teknologi pangan juga memainkan peran penting dalam membantu mengatasi ketimpangan pangan, yaitu ketidakseimbangan antara pasokan dan permintaan makanan di berbagai wilayah di dunia.
Baca Juga: Bentuk Kerja Sama ASEAN Berupa Penyediaan Cadangan Pangan Antar Negara Anggota ASEAN
Dengan teknologi pangan yang tepat, kita dapat meningkatkan produktivitas pertanian dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya alam, sehingga dapat memperluas akses ke makanan bagi mereka yang membutuhkan. Ada tujuh alasan mengapa teknologi pangan dikatakan sangat penting bagi masyarakat saat ini, yaitu:
1. Meningkatkan Keamanan Pangan
Teknologi pangan membantu mengidentifikasi, mencegah, dan mengendalikan risiko penyakit yang ditularkan melalui makanan. Hal ini dilakukan melalui pemantauan dan pengendalian kualitas bahan baku, proses produksi, dan kemasan makanan.
2. Memperpanjang Umur Simpan Makanan
Dengan teknologi pangan, kita dapat mengembangkan metode pengawetan makanan yang lebih baik sehingga makanan dapat bertahan lebih lama tanpa kehilangan nilai gizi dan rasa.
Baca Juga: Bentuk Kerja Sama ASEAN Berupa Penyediaan Cadangan Pangan Antar Negara Anggota ASEAN
3. Meningkatkan Nilai Gizi Makanan
Teknologi pangan membantu dalam pengembangan produk makanan yang lebih kaya akan nutrisi, seperti dengan menambahkan vitamin, mineral, serat, dan protein.
4. Meningkatkan Efisiensi Produksi
Teknologi pangan membantu dalam mempercepat dan meningkatkan efisiensi proses produksi makanan, sehingga makanan dapat diproduksi lebih cepat dan dengan biaya yang lebih rendah.
5. Membantu Mengurangi Kerugian Pangan
Dengan teknologi pangan yang tepat, kita dapat mengurangi jumlah makanan yang terbuang atau rusak sebelum dikonsumsi, sehingga dapat mengurangi kerugian pangan.
Baca Juga: Jawaban Soal Tahap Pengolahan Pangan Yang Tepat Adalah
6. Mengurangi Dampak Lingkungan
Teknologi pangan dapat membantu dalam meminimalkan dampak lingkungan dari produksi makanan dengan mengoptimalkan penggunaan sumber daya alam, mengurangi limbah, dan mengembangkan metode produksi yang lebih ramah lingkungan.
7. Mengembangkan Produk Makanan Baru
Dengan teknologi pangan, kita dapat mengembangkan produk makanan baru yang lebih inovatif dan menarik bagi konsumen. Termasuk mengembangkan produk baru yang lebih fleksibel untuk daerah tertentu yang alam atau lokasinya sulit.
Demikianlah tujuh alasan mengapa teknologi pangan dikatakan sangat penting bagi masyarakat saat ini. Kemajuan teknologi yang diterapkan secara tepat guna memang akan sangat membantu masyarakat agar tidak kekurangan sumber pangan dan ketersediaannya.***
Disclaimer:
1. INFOTEMANGGUNG.COM tidak mengijinkan artikel dicopy paste atau dilakukan sindikasi dengan alasan apapun.
2. Jawaban ini dimaksudkan untuk dipakai sebagai bantuan belajar, namun bukan jawaban mutlak karena mungkin saja bisa dikembangkan sesuai pemahaman masing-masing.