Apabila Hasil Pengujian Menunjukkan Bahwa Terdapat 15 Panelis yang Dapat Menjawab Benar, Kesimpulan Apa yang

Kombinasi penilaian subjektif dan objektif memberikan gambaran yang lebih lengkap mengenai kualitas dan performa produk.

Dengan demikian, panelis membantu memastikan bahwa produk memenuhi standar kualitas yang diinginkan dan sesuai dengan harapan konsumen.

Untuk teman-teman yang penasaran, yuk simak pembahasan berikut ini.

Soal Lengkap

Anda adalah seorang tim RnD di Perusahaan keju olahan.

Saat ini perusahaan sedang mengalami kesulitan dalam menyediakan bahan baku cheese curds yang disuplai dari produsen A.

Terdapat penawaran alternatif bahan baku cheese curds yang diproduksi oleh produsen B.

Untuk memastikan bahwa penggantian bahan baku cheese curds tidak menyebabkan perbedaan sensorinya, Anda melakukan uji sensori dengan jumlah panelis sebanyak 30 orang.

Anda akan menyajikan tiga buah produk dan memberitahukan kepada panelis bahwa terdapat satu produk yang berbeda, kemudian panelis diminta untuk mengidentifikasi produk mana yang berbeda.

Apabila hasil pengujian menunjukkan bahwa terdapat 15 panelis yang dapat menjawab benar, kesimpulan apa yang dapat Anda peroleh?