Network
Di beberapa wilayah, sagu menjadi bagian penting dari keberlanjutan lingkungan karena mampu menyerap karbon dioksida dan berperan dalam menjaga kelestarian ekosistem gambut.
Pengelolaan sagu yang berkelanjutan dan pengolahan produk sagu dengan nilai tambah tinggi menjadi hal yang penting untuk mendukung potensi sagu sebagai sumber pangan lokal yang menjanjikan di masa depan.
Mengapa Sagu Merupakan Produk Pangan Lokal Yang Sangat Menjanjikan Pada Masa Mendatang?
Sagu merupakan produk pangan lokal yang sangat menjanjikan pada masa mendatang karena beberapa alasan berikut:
Ketersediaan dan keberlanjutan
Sagu merupakan produk pangan yang berasal dari tanaman sagu atau Metroxylon sagu yang tumbuh melimpah di daerah-daerah tertentu, terutama di wilayah Indonesia, Malaysia, dan beberapa negara di Pasifik.
Baca Juga: JAWABAN Sebutkan Beberapa Teknologi Dan Peralatan Canggih Yang Sering Digunakan Dalam Manufaktur
Tanaman sagu tumbuh dengan cepat dan memiliki tingkat pertumbuhan yang tinggi, sehingga dapat dipanen secara berkelanjutan tanpa merusak ekosistem.
Adaptasi dengan lingkungan
Tanaman sagu dapat tumbuh di tanah gambut, rawa, serta daerah dengan kondisi tanah yang kurang subur.
Hal ini membuat sagu menjadi salah satu sumber pangan yang sangat berharga bagi masyarakat di daerah-daerah yang sulit diakses dan memiliki keterbatasan lahan pertanian.
